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气调贮藏的副作用是MAP的过高湿度,()和()等。

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第1题
气调贮藏的副作用包含有哪些?
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第2题
自发气调包装(MAP)在贮藏过程中,容易出现哪些问题,应要怎么防止?
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第3题
气调贮藏的保鲜原理是什么。
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第4题
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第5题
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第6题
试气调贮藏库中安全阀的原理是什么。
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第7题
CA贮藏在气调贮藏中属于混合降氧法。()
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第8题
气调贮藏库气调时,最主要的降氧方式及降氧设备有哪些?
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第9题
下列不属于果蔬气调贮藏的关键条件是()。

A.选择适合的低氧指标

B.选择适合的高二氧化碳

C.封闭

D.选择适合的时间

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第10题
气调贮藏的原理是将食品周围的气体适当调节成比正常大气含有更低的()浓度和更高的()浓度的气体,配合适当的温度条件,用来延长食品的寿命。
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第11题
可用于畜肉的贮存保鲜方法有()。

A.冷却贮藏

B.冷冻贮藏

C.辐射保鲜

D.真空包装

E.气调包装

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