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[主观题]

不合理的食品强化方式是A.食盐中加碘B.饮料中添加赖氨酸C.牛奶中添加维生素DD.奶粉中添加铁E.果

不合理的食品强化方式是

A.食盐中加碘

B.饮料中添加赖氨酸

C.牛奶中添加维生素D

D.奶粉中添加铁

E.果汁饮料中添加维生素C

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第1题
有关食品添加剂的下列说法中正确的是:()

A.食盐加碘,碘元素百分含量越高,食盐的质量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准,也会对人体造成极大伤害。

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第2题
:下列做法在日常生活中可行的是()。

A.医用酒精和加工业酒精的主要成分相同,都可用于伤口消毒

B.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

C.由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假

D.低血糖症状出现时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

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第3题
食品安全是现代社会关注的热点之一。下列有关添加剂的说法错误的是()

A.使用合格的加碘食盐供人们食用

B.发霉的大豆充分清洗后仍可食用

C.禁止销售甲醛浸泡过的海产品

D.合理地使用某些食品添加剂改善菜肴的口味

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第4题
下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是()

A.用亚硝酸钠腌渍食品

B.用高锰酸钾制取氧气

C.用纯碱消耗面粉发酵生成的酸

D.用食盐生产烧碱

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第5题
下列做法在日常生活中的可行的是:A医用酒精和工业酒精的主要成人相同,都可用于伤口消毒B喝牛

下列做法在日常生活中的可行的是:

A医用酒精和工业酒精的主要成人相同,都可用于伤口消毒

B喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解金属中毒现象

C由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假

D低血糖症状出现时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

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第6题
营养强化食品中,赖氨酸主要用于强化()。

A.食盐

B.乳制品

C.固体饮料

D.面粉

E.酱油

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第7题
加碘食盐中的“碘”是指()

A.分子

B.原子

C.元素

D.单质

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第8题
下列各组物质中,前者是化合物,后者是混合物的是()

A.胆矾、洁净的空气

B.液氧、碘酒

C.冰水共存物、碳酸钠

D.稀硫酸、加碘食盐

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第9题
我国提倡食盐中加碘的目的是为了预防大脖子病的发生,原因是碘是合成下列哪种激素 的主要原料()

A.生长激素

B.性激素

C.甲状腺激素

D.胰岛素

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第10题
食盐中加碘是为了下列哪些疾病()

A.糖尿病

B.甲状腺肿

C.冠心病

D.肿瘤

E.不知道

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