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第4题
《每日坚果燕麦片HACCP计划》关键限制（CL)：（)。
A.坚果仁(腰果仁)烘烤温度时间料厚
B.坚果仁(扁桃仁)烘烤温度时间料厚
C.坚果仁(核桃仁)烘烤温度时间料厚
D.葡萄干烫漂温度时间下料量
第11题
下列哪项不属于降脂生活方式（）
A.尽量少吃或者不吃高脂肪、高热量的食物，比如说串串、烤鱼、炸鸡、薯条、汉堡，还有少吃高糖分的食物
B.尽量不吃或少吃动物内脏，鸡蛋每天不超过一个，不吃排骨、五花肉、肥牛肉、肥羊肉
C.做菜的时候烹调方式用比较清淡的烹调方法，比如说蒸煮、或者清炖，不用油炸、煎炸这类烹调方法
D.建议多吃坚果，像核桃、腰果、瓜子、松子、巴旦木等
