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第2题
按成膜物质划分类型,()是属于油脂漆类。
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第3题
轻度咀嚼障碍病人不宜吃的食物，下列不包括哪项（)
A.煎炸烤的食物
B.坚硬、圆形及粘性大、易引起吞咽窒息危险的食物
C.富含粗纤维的蔬菜
D.米汤类食物
E.碎软的豆类、坚果
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第6题
动植物油脂着火属于（)。A.甲类火B.乙类火C.丙类火
动植物油脂着火属于()。
A.甲类火
B.乙类火
C.丙类火
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第7题
按燃烧物的特性分，可燃液体、油脂以及可熔化固体燃烧引起的火灾属于()。
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第9题
某些物质具有自然生热而使自身温度升高的性质，物质自然生热达到一定温度时就会发生自燃，这类物质称为易发生自燃的物质。下列不属于油脂类物质的是（)。
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第11题
油脂类商品须采用防光照包装，以防油脂氧化变质。（)
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