更多“下列点心中属于传统京式点心的是()。”相关的问题
第1题
属于传统京式面点的一组是（)。
A.马蹄糕、豌豆黄、江包子
B.芸豆卷、银丝卷、龙须面
C.翡翠烧卖、甘露酥、肉末烧饼
D.小窝头、千层油糕、叉烧包
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第2题
目前，人们把点心分为南味和北味四大风味，具体分为（）三种流派。
A.广式、苏式和川式
B.广式、京式和苏式
C.广式、鲁式和苏式
D.广式、川式和京式
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第3题
沸水面团又称为烫面，是用沸水调和而成，广式点心中的用于制作（）皮的面团就属于沸水面团。
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第4题
：林辉在自助餐店就餐，他准备挑选三种肉类中的一种肉类，四种蔬菜中的二种不同蔬菜，以及四种点心中的一种点心。若不考虑食物的挑选次序，则他可以有多少不同选择方法？（）。
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第6题
广式面点富有北国风味、制作精美，在传统风格上又吸取了部分西式点心的制作技艺，品种丰富多彩，自成一格（）
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第9题
刀削面、狗不理包子、十八街麻花、独一处烧卖等都属于京式名点。（）
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第10题
下列属于北京特色旅游商品的是（)。
A.兔爷
B.北京烤鸭
C.稻香村点心
D.景泰蓝工艺品
E.大麻花
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