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[单选题]

以下是水溶性梨子香精的配方,试问乙醇主要起什么作用。()。乙酸乙酯3.43份桃醛0.04份橙叶油0.3份乙酸戊酯2.0份庚酸乙酯0.04份丁二酮0.01份丁酸乙酯2.0份柑桔油1.0份乙醇(95%)75份乙基香兰素0.30份香柠檬抽0.8份蒸馏水15份

A.获得酒味

B.做稀释剂

C.便于加工

D.节约成本

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第1题
食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。
食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。

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第2题
下列属于按肥效快慢划分的肥料是:()

A.专用配方肥

B.水溶性肥料

C.控释肥料

D.微生物肥料

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第3题
以水溶性基质制备滴丸时应选用下列哪一种冷凝液()

A.水+乙醇

B.乙醇+甘油

C.液状石蜡+乙醇

D.液状石蜡

E.水

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第4题
水溶性基质的栓剂吸收主要限速因素是药物的溶解度。

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第5题
配方中使用不溶性硫黄的主要目的是容易分散()
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第6题
:下列各句中没有语病的一句是()。

A.由于加强了生产过程中的生态环境监控,该基地每年的无公害蔬菜的生产量,除供应本省主要市场外,还销往河南、河北等省

B.滥用外来语所造成的支离破碎的语境,既破坏了汉语言文字的严谨与和谐,影响了汉语表意功能的发挥,也消解了中国文化精深而丰富的内涵

C.山鸡椒的花、叶和果实均含芳香油,从油中提取的柠檬醛,为配制食用香精和化妆品香精的主要原料,都离不开它

D.与作家不同的是,摄影家们把自己对山川、草木、城市、乡野的感受没有倾注于笔下,而是直接聚焦于镜头

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第7题
保健食品不得加入以下哪种物质()

A.食物添加剂(如香精、色素)

B.植物提取物(如黄芪、天麻)

C.药物

D.营养素(如维生素C、钙)

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第8题
以下属于水溶性维生素的是()。

A.维生素E

B.维生素K

C.维生素B2

D.维生素A

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第9题
抗溶性泡沫灭火剂主要用于扑救醇、醚、醛、酮、酸等水溶性液体火灾。()
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第10题
风热闭肺型肺炎喘嗽宜食生津止渴之品如:梨子、萝卜、藕汁等。()
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第11题

大豆中蛋白质是主要营养成分之一,含有()%,其中水溶性蛋白质有()%,其中球蛋白含有()%,白蛋白含有()%,两者均为豆乳类饮料的主要成分。

A.30~40

B.94

C.80~88

D.6

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