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[判断题]

我国与“南甜、北咸”的饮食习惯相对应的高血压患病率存在着规律性的变化,自北至南呈明显上升趋势。()

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第1题
中国人的口味大体上是东辣、西酸、南甜、北咸。这是一种()现象。

A.宗教亚文化

B.种族亚文化

C.民族亚文化

D.地理亚文化

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第2题
南京菜的特点是,滋味柔和,(),厚汁本味,鲜香酥嫩。

A.微甜少咸

B.咸淡相宜

C.重咸微甜

D.甜淡相宜

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第3题
‏我国肥胖流行现状的地域差异体现在()。‏
‏我国肥胖流行现状的地域差异体现在()。‏

A.东低西高

B.北低南高

C.北高南低

D.东高西低

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第4题
山地的方位对日照时数和太阳辐射强度的影响是()。A.北坡森林上界比南坡高B.东坡与西坡及东北坡和

山地的方位对日照时数和太阳辐射强度的影响是()。

A.北坡森林上界比南坡高

B.东坡与西坡及东北坡和西南坡日照时数多,其次为东南坡和西北坡

C.南坡或东北坡最暖和,而北坡或西坡最寒冷

D.辐射收入南坡最多,北坡最少

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第5题
烘烤甜酥制品时用的温度和时间比烘烤咸混酥制品所用的温度和时间要()。

A.低和短

B.低和长

C.高和短

D.高和长

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第6题
下列说法描述原料最佳食用季节的有()。

A.中华绒螯蟹有“九月圆脐十月尖”的说法

B.海参有“北刺南梅”之说

C.初秋螃蟹深秋鳖,吃好鳖肉过寒冬

D.鲍鱼有“七月流霞鲍鱼肥”之说

E.浅水牡蛎有“冬至到清明,蚝肉亮晶晶”、“正月肥蚝甜白菜”之说

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第7题
下列说法符合实际的一项是()A.“三教九流”中的“三教”指儒、道、墨三家。B.古代“五色土”与地理方位

下列说法符合实际的一项是()

A.“三教九流”中的“三教”指儒、道、墨三家。

B.古代“五色土”与地理方位是对应的,其中东方对应青土,北方对应黑土。

C.古代宴席座位有尊卑之分,最尊为坐北而南,最卑为坐东而西。

D.古代称授予官职为“拜”,称免除官职为“除”。

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第8题
PLC的程序(),从左向右的扫描顺序进行,循环往复。

A.从下向上

B.从下向上

C.从南相北

D.从东向西

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第9题
以长江为南北界限,我国土壤酸碱度的规律是()

A.南碱北酸

B.南酸北酸

C.南酸北碱

D.南碱北碱

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第10题
我国煤炭资源在地理分布上的总格局是()。

A.东多西少

B.西多东少

C.北富南贫

D.南富北贫

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第11题
下列豆腐类型中,出品率高,耐贮藏的是()。

A.北豆腐

B.南豆腐

C.内酯豆腐

D.不能确定

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