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第1题
清炖鸡孚的菜品特点是()。
A.汤汁浓白
B.汤汁清嫩
C.口味咸鲜
D.口味咸甜
E.质感软烂
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第2题
川菜口味特点是：甜、咸、麻、辣、香、鲜、嫩、（)十味皆备，又以麻、辣、酸为主。
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第4题
海鲜汤（sea food soup)的口味是（）。
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第6题
本次上市的新品汉堡是（）
A.鸡枞菌菌菇鸡腿双层堡
B.厚切澳洲牛排堡
C.十三香小龙虾鸡腿堡
D.澳洲火鸡肉鸡腿堡
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第7题
苹果煎鹅肝的口味是（）。
A.清淡，微咸
B.清香，微酸
C.浓香，甜酸适口
D.鲜香，咸酸适口
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第8题
（）被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”
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第9题
“三丁”馅的口味特点为味浓香鲜、（）。
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第11题
不锈钢格内的香辣鸡枞菌菇包用完后需要清洁钢格和勺子后才能加酱（）
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