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[单选题]

蛋白粉在人体中最终消化吸收的有效成分是()

A.葡萄糖

B.脂肪酸

C.氨基酸

D.精氨酸

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C、氨基酸

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第1题
大豆中的低聚糖,水苏糖和棉子糖,人体不能将其消化吸收,在肠道细菌作用下会产酸产气,引起胀气,对人体健康有害()
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第2题
鱼类中不饱和脂肪酸含量高,容易被人体消化吸收。()
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第3题
()是存在于植物性食物中,不能被人体消化吸收的多糖,但对人体有特殊的生理功能。

A.膳食纤维

B.果糖

C.乳糖

D.淀粉

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第4题
营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。()
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第5题
小肠是人体主要的消化吸收器官,下列主要在回肠中吸收的维生素是()。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B12

D.叶酸

E.维生素C

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第6题
下列有关激素的叙述中错误的是()。

A.凡内分泌腺都能分泌激素

B.分泌的激素无专门导管输送

C.激素靠体液的传送调节人体生命活动

D.激素可促进人体营养物质的消化吸收

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第7题
各类营养物质在人体内()的过程包括:消化吸收,细胞内合成与分解和最终产物排泄等三个阶段。

A.能量代谢

B.物质代谢

C.新旧代谢

D.新陈代谢

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第8题
鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量(),熔点低,容易坡人体消化吸收。

A.少

B.高

C.大

D.小

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第9题
原料放在水里加热时,原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质,这就是烹调中的水解作用。此题为判断题(对,错)。
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第10题
食物中的纤维素和果胶等成分虽不被人体消化吸收,但能促进()分泌和胃肠蠕动,帮助消化和排便。

A.消化管

B.消化腺

C.消化液

D.唾液

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第11题
保健食品功效成分或标志性成分必须符合的条件有()A、保健食品的功效成分或标志性成分应该与
保健食品功效成分或标志性成分必须符合的条件有()

A、保健食品的功效成分或标志性成分应该与该产品保健功能相对应,并应含有其功效成分的最低有效含量,必要时应控制其有效成分的最高限量。

B、必须能在保健食品中稳定存在,而且他们在保健食品中应具有特定存在的形态和含量。

C、在进入人体后,必须能够对机体正常的生理功能有调节作用,有效地使机体向健康的方向发展。

D、在原料中的含量超过营养元素。

E、可以对人体产生毒副作用。

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