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[填空题]

粮谷原料中最重要的营养物质为(),生淀粉具有的相似化学性质包括()、()、()和()。

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第1题
蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的相同作用是()

A.构成细胞壁的重要材料

B.为生命活动提供能量

C.调节人体生命活动的物质

D.建造和修复身体的重要原料

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第2题
糖类是人体需要的营养物质之一,糖类在人体中的主要作用是()

A.为生命活动提供所需能量,是主要的供能物质

B.是构建身体与修复细胞的重要原料

C.是人体内重要的贮存能量的物质

D.是调节人体生命活动的主要物质

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第3题
糖类是人体需要的营养物质之一,糖类在人体中的重要作用是()

A.为人体的生命活动提供所需的能量,是主要的供能物质

B.是构建身体与修复细胞的重要原料

C.是人体重要的储存能量的物质

D.是调节人体生命活动的主要物质

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第4题
浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。
浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。

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第5题
下列是人体需要的营养物质,建构和修复人体的重要原料是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第6题
淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖等在工业上都是利用()生产出的食品或食品原料。
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第7题
下列是人体需要的营养物质,属于建构和修复人体重要原料的是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第8题
植物细胞中最重要的双糖和多糖分别是()

A.①乳糖和葡萄糖②乳糖和麦芽糖③蔗糖和麦芽糖④糖原和纤维素⑤淀粉和纤维素

B.①④

C.②⑤

D.③①

E.③⑤

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第9题
粮谷原料酿制的白酒原料有()

A.高粱

B.大米

C.西瓜

D.竹笋

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第10题
人类的食物是生物圈中的植物、动物等提供的,食物中含有人体所需要的各种营养物质,其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是()①糖类②蛋白质③脂肪④水分⑤维生素⑥无机盐

A.①⑤

B.②④

C.②①

D.③⑥

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第11题
不是粮谷原料酿制的白酒原料有()

A.山楂

B.苹果

C.大米

D.玉米

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