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第1题
腐败的食物中含有比较多的N-亚硝基化合物前体物亚硝酸盐。（）
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第3题
合成N-亚硝基化合物的最主要场所是膀胱。（）
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第5题
下列化合物中，能与亚硝酸反应生成亚硝基化合物的是：（)。
A.苯胺
B.N-甲基苯胺
C.N,N-二甲基苯胺
D.三乙胺
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第6题
N-亚硝基胺化合物现已被列为化学致癌物。下列物质与亚硝酸反应能生成N-亚硝基胺化合物的是（)
A.苄胺
B.氢氧化四甲铵
C.甲胺
D.苯胺
E.甲乙胺
F.三乙胺
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第7题
能阻断N-亚硝基化合物的合成的维生素是（)。
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第8题
对N-亚硝基化合物的致癌作用有抵抗力的动物为（）。
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第9题
下列哪种食物中N-亚硝基化合物污染最重有（）。
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第10题
下列物质与亚硝酸反应能生成翠绿色C-亚硝基化合物的是（)
A.苯胺
B.对甲基苯胺
C.N-甲基苯胺
D.N,N-二甲基苯胺
E.邻甲基苯胺
F.间甲基苯胺
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