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[单选题]
进行搓制面包面团时，下列说法不正确的是（)。
A.双手动作要协调，用力均匀
B.搓条要粗细均匀
C.搓的时间要稍长，搓均匀
D.搓时用力不易过猛，以免断裂
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面包面团手工成形的技术方法有滚、搓、包、捏、压、挤、擀等，每个技术动作都有它()。
A.相同的功能
B.独立的功能
C.独特的功能
D.奇特的功能
多用途搅拌机一般配置()不同用途的搅拌器，在搅拌面包面团时应选用钩形搅拌器。
A.一种
B.二种
C.三种
D.四种
人员密集场所应指定安全疏散计划。以下说法不正确的是________。
A.按人员的分布情况，制订在火灾等紧急情况下的安全疏散路线，并绘制平面图，用醒目的箭头标示出出入口 和疏散路线
B.路线要尽量简捷，安全出口的利用率要平均
C.对工作人员要明确分工，平时要进行训练，以便火灾时按疏散计划组织人流有秩序地进行疏散
D.发生火灾时，要按照单位领导的要求进行疏散
A.报账卡的开、制、销卡及挂失、补卡等的处理规则，同一般单位卡。
B.报账卡账户内的款项须由申办报账通业务的企事业单位的基本存款账户转账存入或在办理报销结余款项转账时由太平洋个人卡转账存入。
C.报账卡可于系统内同城或异地个人卡间进行资金互转。
D.报账卡除了具有与一般单位卡相同的功能外，如查询卡余额、商户消费，还可通过POS终端与太平洋个人借记卡办理费用的预借和报销。
