题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列食品中蛋白质含量最丰富的是（）
A.黄瓜、西红柿
B.鸡蛋、牛肉
C.米饭、馒头
D.花生油、菜仔油
答案
B、鸡蛋、牛肉
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.黄瓜、西红柿
B.鸡蛋、牛肉
C.米饭、馒头
D.花生油、菜仔油
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B、鸡蛋、牛肉
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A.乳汁分泌与产妇情绪无关
B.乳汁中含有丰富的蛋白质
C.母乳是婴儿的最佳食品
D.在哺乳期中，乳汁成分的变化以脂肪最明显
E.初乳中含有丰富的抗体和初乳小体
A．绝大多数消费者购买食品时并不注意包装袋上关于营养成分的说明。
B．不但高纤维食品，而且低脂肪食品对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要作用。
C．多食用高纤维食品并不能保证不患心脏病、直肠癌和糖尿病。
D．高纤维食品，一般蛋白质的含量不够丰富。
E．目前采用正式包装袋的食品占整个食品消费的总量还不到35%。
A.含蛋白质越多的食物越利于智力增长
B.鱼类中的蛋白质易于消化吸收
C.鱼类中含丰富的多巴胺类物质
D.猪肉中脂肪含量多于鱼类
A.磷脂是所有细胞必不可少的脂质
B.谷物中含量丰富的多糖是麦芽糖和淀粉
C.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮元素
D.缺镁会导致哺乳动物血液运输氧的能力下降
