题目内容
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[单选题]
169优质水果的一般卫生指标是（）
A.表皮较干，肉质鲜嫩清脆，有固定的清香味
B.表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩清脆，有固定的清香味
C.表皮色泽光亮，肉质鲜嫩清脆，有固定的清香味
D.表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩清脆，有清香味
答案
C、表皮色泽光亮，肉质鲜嫩清脆，有固定的清香味
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A.表皮较干，肉质鲜嫩清脆，有固定的清香味
B.表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩清脆，有固定的清香味
C.表皮色泽光亮，肉质鲜嫩清脆，有固定的清香味
D.表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩清脆，有清香味
答案
C、表皮色泽光亮，肉质鲜嫩清脆，有固定的清香味
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B.鲜嫩、无黄叶、无伤痕、无病虫害、无烂斑
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D.鲜嫩、黄叶少、伤痕少、无病虫害、无烂斑
