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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

富含蔬菜、水果和薯类的膳食不能()。

A.保持心血管健康

B.预防缺铁性贫血

C.预防某些癌症

D.增强抗病能力

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第1题

关于合理膳食，以下说法正确的是（)。

A.膳食应以谷薯类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，注意荤素、粗细搭配

B.以蔬菜、水果和薯类为主的膳食可使患肥胖、糖尿病和高血压等慢性疾病的风险降低

C.以米饭、面制品、马铃薯为主食是使人发胖的主要原因

D.蔬菜和水果的营养价值各有特点，不能相互替代

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第2题

一般人群膳食指南十条之一提出，多吃蔬菜、（）和薯类。

A.蛋类

B.肉类

C.鱼类

D.水果

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第3题

‍以下不符合我国居民膳食指南原则的是（)。‍

A.每天吃奶类、大豆或其制品

B.少吃鱼、禽、蛋和瘦肉

C.多吃蔬菜、水果和薯类

D.三餐分配要合理，零食要适当

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第4题

下列进食顺序有助于减肥的是（）

A．先吃主食，再吃蔬菜和肉

B．先吃富含蛋白质的食物，比如肉、蛋、奶、豆

C．先吃富含膳食纤维的食物，比如蔬菜

D．先吃水果，再吃食物

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第5题

碳水化合物主要来自于（)、薯类和水果蔬菜等食物。

A.禽类

B.谷类

C.鱼类

D.蛋类

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第6题

下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。

A.粮谷类和薯类

B.奶类

C.鱼、瘦肉、禽类、蛋及豆类食品

D.水果、蔬菜

E.大豆异黄酮

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第7题

人类食用蔬菜的主要目的不仅仅是满足口福，更重要的是摄取蔬菜富含的维生素、矿物质和（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.膳食纤维

D.水

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第8题

下列哪些是富含维生素叶酸的食物（)。

A.新鲜水果

B.绿叶蔬菜

C.谷类

D.肉类

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第9题

青少年膳食每日蔬菜和水果的总供给量为500g左右,其中绿叶蔬菜不低于（)。

A.250g

B.300g

C.350g

D.400g

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第10题

我国居民平衡膳食宝塔第二层是()。

A.油脂

B.蔬菜和水果

C.奶类和豆类29

D.谷类食物

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第11题

产后膳食科学安排的原则是（)。

A.少食水果、蔬菜

B.多食糖类和脂肪类食物

C.宜清淡,食物种类丰富,搭配合理

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