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[主观题]

由于水粉色的不透明性及遮盖性,上色时一般先()后();而马克笔的作画步骤应先()后()。

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第1题
生熏白鱼的熏料中洒少量的水,目的是便于原料()。A.入味B.成熟C.上色D.去腥

生熏白鱼的熏料中洒少量的水,目的是便于原料()。

A.入味

B.成熟

C.上色

D.去腥

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第2题
水泥土墙采用格栅布置时,水泥土的置换率对于淤泥不宜小于0.8,淤泥质土不宜小于0.7,一般粘性土
及砂土不宜小于0.6;格栅长宽比不宜大于3。()

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第3题
根据钢筋直径检测的一般规定,一般建筑结构及构件常用的钢筋公称直径最小也是以()递增的,因此对于钢筋公称直径的检测,如果误差超过2mm则失去了检测意义。由于钢筋探测仪容易受到邻近钢筋的干扰而导致检测误差的增大,因此当误差较大时,应以剔凿实测结果为准。

A.1mm

B.2mm

C.3mm

D.4mm

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第4题
制作盐焗鸡时为了使鸡上色,焗的过程中可以涂抹酱油等上色。此题为判断题(对,错)。
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第5题
蜜粉的作用()

A.固定粉底

B.增白

C.防止妆脱落

D.减少油光感

E.遮盖性较强

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第6题
粉底的特点是()性强、颜色丰富、适应范围广。A.安全B.稳定C.渗透D.遮盖

粉底的特点是()性强、颜色丰富、适应范围广。

A.安全

B.稳定

C.渗透

D.遮盖

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第7题
胶原蛋白具有较好的保湿性是由于胶朊水解物多肽链中含有氨基、羧基、等亲水基团。此题为判断题(对,错)。
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第8题
烘烤法式克司的排时,如果发现底部已上色,而面部未上色,则应关掉底火,并在制品 烤盘下再加垫
一个烤盘,继续烤制。()

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第9题
调和颜色时需要加水稀释,减少原来的浓度以便上色。此题为判断题(对,错)。
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第10题
在定置管理过程中,由于施工企业具有一般生产企业不同特点,只能因地制宜开展定置管理。这体现了定置管理的()。

A.自律性原则

B.效益性原则

C.差异性原则

D.坚持性原则

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第11题
膏霜类粉饰化妆品中,钛白粉有增白效果,使化妆品有遮盖性。此题为判断题(对,错)。
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