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更多“设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:…”相关的问题
第1题
根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设服务中
心的饭店,楼层服务员与客房数的比例为()左右。
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A.1:3
B.1:5
C.1:6
D.1:4
第6题
下列对服务模式的描述，正确的有__（）
A.客源结构是商务散客占绝大多数的话，饭店以接待会议团队宾客为可以采用客房服务中心模式
B.饭店以接待会议团队宾客为主，采用楼层服务台模式更合适
C.经济发达地区的饭店采用楼层服务台模式的较多
D.客源结构是内宾，采用客房服务中心模式
E.客源复杂的饭店可以采用两种模式结合的方式
第8题
宾客一般通过（）方式要求洗衣服务
A.吧要洗的衣物放进洗衣袋或显眼处，并留下字条，由服务员代填洗衣单
B.将要洗的衣物和填好的洗衣单一起放入洗衣袋，并挂在门锁上或放在床上
C.将衣物直接交给客房服务员
D.用客房内电话通知楼层服务台或客房服务中心
E.把衣服放在沙发上或床上
第9题
楼层服务员在钟后将房间的消费项目或物品损坏等情况通知前台的;如客人未离店，前台需及时通知客人，与客人核对确认后进行结账处理；如客人已离店，楼层服务员需将查房情况及时物品明细记录于《楼层做房 作表》上，由客房服务中心统一进行扣减处理（）
