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第1题
()是矿物质的功能。
A.维持和调整机体
B.储存热能
C.维持体内环境稳定
D.供给热能
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第2题
矿物质功能是（）。
A.储存热能
B.供应热能
C.维持体内环境稳定
D.维持和调节机体
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第3题
下面属于骨的功能的是？（)
A.造血
B.储存矿物质
C.支撑、辅助运动
D.保护重要脏器
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第4题
以下四种营养素中，不能提供人体热能的是（)。
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第5题
下列叙述中正确的是()。
A.蛋白质是生命的“根源”
B.脂肪称为热能的“金库”
C.碳水化合物是热能的“加油站”
D.矿物质是生命的“管家”
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第6题
人体的热能营养素是（）
A.糖类、维生素、矿物质
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.蛋白质、脂肪、维生素
D.脂肪、糖类、维生素
E.蛋白质、糖类、微量元素
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第7题
下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是（）。
A.是构成机体组织的正常材料
B.供给热能
C.维持体内酸碱平衡
D.维持神经肌肉的正常兴奋
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第8题
可综合反映蛋白质、热能、矿物质及微量元素的摄入、利用、贮存等情况的身体评估指标是（）
A.皮褶厚度
B.毛发
C.皮肤
D.指甲
E.身高和体重
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第9题
婴幼儿成长发育的需要热能、蛋白质、维生素和矿物质不仅从一日三餐获得，还要补充滋补产品。（）
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第10题
能量的需要主要是由食物中的（）在代谢过程中氧化所释放的热能提供
A.碳水化合物、脂肪、蛋白质
B.维生素、矿物质、碳水化合物
C.脂肪、蛋白质、矿物质
D.矿物质、碳水化合物、蛋白质
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第11题
母乳喂养的优点（）
A.营养成分合理，易于消化吸收
B.母乳含热能营养素、矿物质、维生素
C.增进母子感情,能随时观察婴儿的健康状况
D.母乳喂养可减少儿童成年后代谢性疾病的发生率
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