更多“米粉的磨制可分为干磨粉、湿磨粉（）”相关的问题
第1题
“泡心法”适合于湿磨粉和（）粉团的调制。
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第2题
含水量少，便于保管、运输，不易变质的米粉是（）。
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第3题
各种大米磨成的粉末安加工方法的不同，分为干磨粉，湿磨粉和（）
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第4题
将大米用冷水浸泡透，至米粒松胖时，捞出控净水，上磨磨成细粉，用这种方法磨成的粉叫（）。
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第5题
用粳米（）米与水的比例以1∶1.35。
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第6题
干磨粉，含水量少，不易变质，易于保管（）
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第7题
将大米用冷水浸泡透，至米粒松胖时，捞出控净水，上磨磨成细粉，用这种方法磨成的粉叫湿磨粉。（）
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第8题
米粉根据加工和食用方式可分为（）
A.米粉、米线和河粉
B.方便米线、方便卷粉、保鲜方便米粉
C.湿米粉、干米粉、速冻米粉和方便米粉
D.切粉和榨粉
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