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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列的食用色素中，（）为天然食用色素。

A.苋菜红

B.红曲色素

C.胭脂红

D.胡萝卜素

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更多“下列的食用色素中，（）为天然食用色素。”相关的问题

第1题

着色剂又称食用色素，可分为天然色素和人工合成色素两大类（）

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第2题

目前（)是世界销量最大的天然食用色素

A.姜黄素

B.虾青素

C.海棠

D.白藜芦醇

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第3题

食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是()。

食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（)。

A.叶绿素

B.花青素

C.血红素

D.姜黄素

E.胆色素

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第4题

食品卫生法中规定，食用合成色素中胭脂红和苋菜红的最大使用量为（）。

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第5题

下列属人工合成的食用色素是（)。

A.柠檬黄

B.叶绿素

C.美蓝

D.伊红

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第6题

食用色素是以（)为目的的食品添加剂。

A.食品着色

B.增加食欲

C.提高食品售价

D.提高食品质量

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第7题

肉制品中不得使用苋菜红或胭脂红等食用色素。（)

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第8题

按国家规定的食用色素，使用量最大限为千分之一。（）

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第9题

简述食用色素概念以及红曲色素的发酵方法和基本流程？

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第10题

衡量食用色素品质的主要指标有（）。

A.溶解性

B.染着性

C.稳定性

D.还原性

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第11题

允许使用的食用合成色素包括（)。

A.姜黄素

B.柠檬黄

C.红曲

D.苋菜红

E.亮蓝

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