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[主观题]

据《素问.汤液醪醴论》,中古之世做汤液醪醴是A.为而不用,以为备耳B.服之万全C.服之亦不必已D.配合

据《素问.汤液醪醴论》,中古之世做汤液醪醴是

A.为而不用,以为备耳

B.服之万全

C.服之亦不必已

D.配合针石

E.配合薰浴

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第1题
据《素问·汤液醪醴论》所论,水肿病的具体治法有()。

A.开鬼门,洁净府

B.缪刺

C.微动四极

D.温衣

E.去宛陈莝

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第2题
《素问·汤液醪醴论》中“开鬼门”是指()。

A.利小便

B.通大便

C.发汗

D.刺络放血

E.催吐法

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第3题
《素问·汤液醪醴论》所述,邪祛正安的标志是()

A.精自生

B.形自盛

C.骨肉相保

D.巨气乃平

E.三焦通利

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第4题
“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱”的经文出自()。

A.《素中.阴阳应象大论》

B.《素问.汤液醪醴论》

C.《素问.调经论》

D.《素问.热论》

E.《素问.四气调神大论》

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第5题
称为“世间第一补人之物”,食用可以养生,益气生津,养脾胃助容颜的是()

A.蜜膏

B.醪

C.汤

D.粥

E.羹

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第6题
黄酒酪发酵时,降低醪液的是发酵成败的重要因素。
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第7题
温度越高,醪液粘度越低,麦汁过滤速度越快。()
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第8题
糖化初,醪液温度≤50℃时易染()菌,但对降低醪液pH有利;50℃以上,()菌不易生长。

A.螺旋杆菌

B.巨球菌

C.四联球菌

D.乳酸杆菌

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第9题
煮出糖化法是通过部分醪液的煮沸、并醪,使醪液逐步升温至糖化终了,部分麦芽醪被煮沸次数即几次煮出法。答()
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第10题
黄酒大罐酿造的关键是(),通过醪液的自动翻腾,达到调温、散热、排除二氧化碳、吸收新鲜氧气的作用。
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第11题
在淀粉质原料酒精发酵中用来调节醪液pH的是()。

A.醋酸

B.硫酸

C.乳酸

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