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西式宴会服务头盘时,应从客人的()为客人上菜。

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第1题
当客人退房时,服务员应()。A.立刻为客人叫车B.进入客房检查C.向总台报告D.向大堂经理报告

当客人退房时,服务员应()。

A.立刻为客人叫车

B.进入客房检查

C.向总台报告

D.向大堂经理报告

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第2题
服务员提供擦鞋服务时,为防止混淆客人的鞋,应()。A.按房号顺序依次进行B.用心记下每双鞋的号码C.

服务员提供擦鞋服务时,为防止混淆客人的鞋,应()。

A.按房号顺序依次进行

B.用心记下每双鞋的号码

C.坚持使用有房号的鞋篮

D.擦好后请客人辨认

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第3题
初级美容师在接待客人时应在()方面重点掌握。

A.介绍产品的作用

B.为顾客检测皮肤

C.介绍服务项目

D.征询客人反馈意见

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第4题
为方便客人开会,会议摆台时,每位应摆放1份纸和铅笔。摆放纸时与桌沿距离为1厘米,摆在纸上的铅笔要笔尖朝上成()

A.15度

B.30度

C.45度

D.60度

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第5题
在接受客人投诉时,为免陷入口舌之争,可不谈具体内容,多道歉。此题为判断题(对,错)。
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第6题
服务员为客人上茶时,其顺序为()。A.先主后宾,按序进行B.先客后主,先女后男,依次进行C.从右至左,依

服务员为客人上茶时,其顺序为()。

A.先主后宾,按序进行

B.先客后主,先女后男,依次进行

C.从右至左,依次进行

D.从左至右,依次进行

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第7题
服务员引领客人入房时,应走在客人的()。A.正前方B.左后方C.右后方D.侧前方

服务员引领客人入房时,应走在客人的()。

A.正前方

B.左后方

C.右后方

D.侧前方

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第8题
客人投诉时,要注意做好记录,内容包括()、投诉客人的姓名,投诉客人所住房间号及投诉时间。A.投诉的

客人投诉时,要注意做好记录,内容包括()、投诉客人的姓名,投诉客人所住房间号及投诉时间。

A.投诉的内容

B.投诉的目的

C.投诉哪个部门、岗位或人

D.投诉的理由

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第9题
冷烫眼睫毛时应据客人睫毛长短选择适当型号的卷杠。()

冷烫眼睫毛时应据客人睫毛长短选择适当型号的卷杠。()

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第10题
使客人有“被尊重”感的本身,就是我们为客人提供的一种()。A.功能服务B.硬服务C.心理服务D.以上都是

使客人有“被尊重”感的本身,就是我们为客人提供的一种()。

A.功能服务

B.硬服务

C.心理服务

D.以上都是

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第11题
客人投诉时,要注意做好记录,内容包括投诉的内容、投诉客人的姓名,()及投诉时间。A.投诉的目的B.投

客人投诉时,要注意做好记录,内容包括投诉的内容、投诉客人的姓名,()及投诉时间。

A.投诉的目的

B.投诉的理由

C.投诉客人所住房间号

D.投诉哪个部门、岗位或个人

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