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[多选题]
蛋挞液可使用的奶油品牌有（）。
A.爱氏晨曦超高温灭菌稀奶油
B.紫米吉稀奶油
C.法芮雅淡奶油
D.总统淡奶油
E.迪比克塑形稀奶油
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A.如果新生儿(≤28天)需要(或预期需要)使用含钙的静脉输液，包括含钙的静脉滴注营养液治疗如肠外营养，则禁止使用本品，因为有产生头孢曲松-钙沉淀物的风险
B.勿用含钙的稀释液如林格氏液复溶本品或对复溶液进一步稀释后进行静脉给药，因为这样可能产生沉淀物
C.新生儿可进行本品和含钙输液的序贯给药，在两次输液之间必须用相容液体充分冲洗输液管
D.本品不应与含钙的静脉输液包括通过Y形接口连续滴注的含钙注射液(如胃肠外营养液)同时给药
A.挤入模具内的蛋糊的量，一般为7-8成满即
B.抹奶油应平整，小裱花蛋糕厚度应在1cm以上
C.卷筒蛋糕应卷紧、卷实，并且立即分切装盘
D.小裱花蛋糕图案要清爽，裱花饱满，色清淡，立体感强
