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[单选题]
牛奶放久了会变酸的主要因素是()所引起的化学变化
A.乳酸菌
B.益生菌
C.酵母菌
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A、乳酸菌
解析:参考解析:见答案。
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A.乳酸菌
B.益生菌
C.酵母菌
A、乳酸菌
解析:参考解析:见答案。
A.因为牛奶中有一些像酵母菌那样的细菌,把牛奶中的乳糖变成乳酸
B.因为牛奶中含有醋酸 ,时间久了就变酸
C.因为牛奶和空气发生了反应,使牛奶变酸
A.含抗生素的牛奶更容易发酵
B.温度越高,制作酸奶需要的时间越短
C.牛奶变酸的同时,其中糖类发生了变化
D.所有物质都装瓶后,发酵前加热灭菌,酸奶凝固的更好
A.铁铲用久了会变薄
B.博物馆门前铜像的手被人摸久了会变小
C.秋风一吹,树上的叶片渐渐变少了
D.屋檐下的石块出现了滴水穿石的现象