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[判断题]

三醋酸甘油酯是透明水状物。（）

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第1题

玻璃化苗的典型形态特征：（)。

A.叶和嫩梢呈透明水浸状

B.植株矮小肿胀

C.叶片脆弱易碎

D.叶片失绿

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第2题

写出由三棕榈油酸甘油酯制备表面活性剂十六烷基硫酸钠的反应式。

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第3题

发酵工业中常用的细菌有：枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、短杆菌等。（)

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第4题

同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或()排列，天然油脂一般都是()脂肪酸组成的三酰基甘油。

同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或（)排列，天然油脂一般都是（)脂肪酸组成的三酰基甘油。

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第5题

三甲酰、三乙酰、三丙酰甘油酯均具有苦味。（)

三甲酰、三乙酰、三丙酰甘油酯均具有苦味。()

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第6题

指出下列化合物中哪些属于脂类化合物？（)

A.三硬脂酸甘油酯

B.三辛酸甘油酯

C.胆固醇

D.鞘磷脂

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第7题

三醋酸锑有刺激性气味，投料时应带防毒面具。（)

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第8题

某油有A、B、C、三种脂肪酸，则可能存在几种三酰基甘油酯（)

A.3

B.8

C.9

D.27

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第9题

下列病原菌与儿童龋齿形成有关的是（）。

A.霉菌

B.乳酸菌

C.醋酸杆菌

D.棒状杆菌

E.淋球菌

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第10题

林木病害常见的病状类型有变色、坏死、畸形、枯萎、流脂流胶。由真菌造成的林木病害，其病症主要表现为粉霉、点状物、线状物或块状物、伞状物或马蹄状物共4种类型。林木细菌性病害的病症则表现为脓状物。()此题为判断题(对，错)。

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第11题

新生儿毛细支气管炎的X表现错误的是（）

A．肺纹理增粗、边缘模糊

B．弥漫性肺气肿

C．可见双肺野透光度增高

D．不可见肋间肺膨出征

E．可见网状及小点状阴影

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