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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

只溶于脂肪或脂肪溶剂,被称为脂溶性维生素的()。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

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第1题
脂肪是()的重要来源。

A.水溶性维生素

B.脂溶性维生素

C.维生素

D.维生素

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第2题
食用脂肪的营养价值评价主要有三个方面:(1)脂肪的消化率;(2)脂肪酸的种类与含量;(3)()。

A.脂溶性维生素的含量

B.人体吸收的数量

C.对人体健康的影响

D.各种维生素的含量

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第3题
胃酸的作用有()

A.激活胃蛋白酶原

B.为胃蛋白酶提供酸性环境

C.杀死食物中的细菌

D.使脂肪易于分解

E.有利于脂溶性维生素的吸收

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第4题
以下对维生素E的表述错误的是()。

A.脂溶性维生素

B.又称生育酚

C.维生素E乳膏是医院制剂常用皮肤外用制剂

D.难溶于有机溶剂

E.可用于延缓衰老和提高免疫力

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第5题
脂肪对人体脏腑器官关节具有保护作用,能溶解脂溶性纤维素。此题为判断题(对,错)。
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第6题
粮食被称为主食是因为它的()含量高

A.脂肪

B.植物蛋白质

C.碳水化合物

D.族维生素

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第7题
粮食被称为主食是因为它的()含量高。A、脂肪B、植物蛋白质C碳水化合物D、B族维生素

粮食被称为主食是因为它的()含量高。

A、脂肪

B、植物蛋白质

C碳水化合物

D、B族维生素

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第8题
晚年人药物吸收、散布及分泌特色是()。

A.胃肠道吸收药物时刻延伸

B.晚年人体液削减,水溶性药物在安排中削减

C.晚年人脂肪添加,脂溶性药物安排中增多

D.因为大大都药物从肾排出,晚年人肾功用下降,故药物分泌缓慢

E.以上都是

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第9题
下列哪种食物成分最健康?()

A.饱和脂肪和酒精

B.钙和维生素K

C.反式脂肪酸和咖啡因

D.代可可脂和植物奶油

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第10题
脂溶性维生素注射液(II)一般应如何保存?()

A.常温下保存

B.冷处(2-10℃)避光保存

C.常温下避光保存

D.冷处(2-10℃)保存

E.只避光即可

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第11题
关于运动与减脂塑形的说法,正确的是()。

A.三分练七分吃,吃比练重要,只注意饮食就可以了

B.脂肪的分布一般是激素和生活习惯决定的

C.女性容易下肢皮下脂肪聚集,男性容易肚子大,内脏脂肪较高

D.苹果形身材是四肢偏瘦,腹部脂肪过多,常见于女性

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