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更多“在和面时先将水烧沸，再将面粉加入沸水锅内，不断搅拌铲制，这要…”相关的问题
第3题
关于制乳，下述说法错误的是（)。
A.制乳时必须控制适当的油内比
B.制备W/O型乳状液需要使用为水所润湿的容器
C.一般用于从水溶液中提取金属需要制备W/O型乳状液
D.一般先将表面活性剂加入油中混匀，再把水快速加入油中，加入时和加入后都要施加强烈搅拌
第4题
下列说法正确的是（）
A.硫在氧气中燃烧的实验中，集气瓶底部应加少量水或者铺一层细沙
B.铁丝在氧气中燃烧的实验中，集气瓶内装少量水，是为了吸收有毒气体
C.连接玻璃导管和橡胶塞时，都应先将玻璃管一端润湿，再缓慢将其转入橡胶塞
D.实验室用高锰酸钾制取氧气，实验结束后，应先熄灭酒精灯，然后再将导管移出水槽
第6题
对水泥净浆制备过程描述正确的选项是（）。
A.搅拌之前先用湿布擦拭搅拌锅和叶片
B.先将拌和水倒入锅内，然后在5s~10s将小心称好的500g水泥加入水中
C.低速搅拌120s，停15s，再高速搅拌120s停机
D.搅拌过程要全程自动操作
第9题
白面条的和面比例是（）压好的面片（），切成（）每份
A.面粉：500g 水：210g 盐：6g
B.切成厚0.3cm的面条，每份110g
C.常温静置2-3小时
D.切成厚0.2cm的面条，每份100g
第11题
按GB／T1346－2001拌制水泥净浆时应先将水泥倒入搅拌锅中，再徐徐加入拌和水。（)
按GB/T1346-2001拌制水泥净浆时应先将水泥倒入搅拌锅中，再徐徐加入拌和水。()
