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[判断题]

餐厅现场管理应对接待服务的关键岗位与环节重点控制。()

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第1题
服务阶段的质量管理工作包括()。

A.餐厅服务质量最直接、最具体的体现

B.餐厅服务全过程的关键环节

C.质量高低将影响到客人的满意程度与餐厅的声誉

D.加强现场管理

E.及时发现问题并解决问题

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第2题
餐厅服务阶段的质量管理不包括()。

A.加强现场管理和走动管理

B.及时发现问题、解决问题

C.充分收集有效信息,制定进一步改进的措施

D.设施设备的维护与保养

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第3题
餐厅服务训练和管理组训练遵循不同流程,在不同环节的执行人也有所不。()
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第4题
要保护暴露面的资产,从安全技术、安全管理、安全运营、安全策略、合规评测、服务支撑六大方面,针对关键信息、数据流转环节、暴露面以及异常行为实时监测开展安全防护()
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第5题
下列不属于形成服务质量传播差距主要原因的是()。

A.餐厅缺乏对市场营销与服务生产的统一管理

B.餐厅为了增加市场的吸引力而夸大其词

C.餐厅服务质量在各个部门不平衡

D.服务管理过程不善

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第6题
送别顾客是营业员接待服务工作中的最后一道环节。()
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第7题
根据《管理会计应用指引第700号-风险管理》,企业实施风险管理应当遵循融合性原则,主要是指()。

A.企业风险管理应覆盖企业所有的风险类型、业务流程、操作环节和管理层级与环节

B.企业应对风险进行评价,确定需要进行重点管理的风险,并有针对性地实施重点风险监测,及时识别、应对

C.企业风险管理应与企业的战略设定、经营管理与业务流程相结合

D.企业应权衡风险与回报、成本与收益之间的关系

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第8题
楼层接待是联结()和客房服务的首道环节,有承上启下的作用。

A.总服务台

B.前厅服务

C.问询服务

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第9题
以下哪项内容体现了《固定资产贷款管理暂行办法》中贷款全流程管理的原则:

A.全面了解客户和项目信息,建立固定资产贷款风险管理制度和有效的岗位制衡机制

B.将贷款管理各环节的责任落实到具体部门和岗位

C.将贷款审批与贷款发放环节集中在同一岗位,提高业务效率

D.建立各岗位的考核和问责机制

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第10题
社区卫生服务质量管理领导小组主要有以下哪些职责()

A.制定本社区卫生服务质量管理规划

B.组织、领导卫生机构的质量检查和评比工作

C.负责接待患者来访或对医疗卫生服务的投诉

D.社区卫生机构服务质量自主管理

E.疾病诊断与治疗管理

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第11题
中职学校李某在校期间学习旅游管理与服务专业,下列与她所学专业不相对应的职业是()。

A.导游

B.旅行社接待人员

C.旅行社宣传人员

D.护士

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