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第1题
关于细菌性食物中毒，下列哪个论述是错的（)
A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主
B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等
C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品
D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致
第6题
食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的（)为细菌性食物中毒。A.
食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的()为细菌性食物中毒。
A.食物变形
B.食物变色
C.食物中毒
D.食物变味
第8题
引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）。A．罐头食品B．家庭自制的发酵制品C．奶及奶制品D．肉类及其
引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）。
A．罐头食品
B．家庭自制的发酵制品
C．奶及奶制品
D．肉类及其制品
E．剩饭、米糕
第11题
下列情况中不引起胰液分泌的是（)A.食物刺激口腔B.食物刺激胃C.食物刺激小肠D.迷走神经兴奋E.胃
下列情况中不引起胰液分泌的是()
A.食物刺激口腔
B.食物刺激胃
C.食物刺激小肠
D.迷走神经兴奋
E.胃酸分泌减少
