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引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。 ()

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第1题
易引起沙门菌食物中毒的食物是()。

A.米饭

B.蔬菜

C.豆类

D.禽类

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第2题
()是引起沙门菌食物中毒的主要食物。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.畜肉类及其制品

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第3题
引起沙门菌食物中毒的主要食物是()

A.肉类、奶类及其制品

B.豆类及其制品

C.谷类

D.蔬菜、水果

E.海产品

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第4题
引起沙门菌食物中毒的主要食物有()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.畜肉类及其制品

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第5题
因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的A.葡萄球菌B.沙门菌属C.

因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的

A.葡萄球菌

B.沙门菌属

C.副溶菌弧菌

D.大肠杆菌

E.变形杆菌

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第6题
乳类以及乳制品、肉类、剩饭营养丰富且含水分较多的食品引起的食物中毒最可能的病原菌是()。

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌

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第7题
植物性食物如剩饭、米糕、米粉等可引起何种食物中毒()

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.肉毒梭菌毒素

D.葡萄球菌肠毒素

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第8题
我国西北部地区居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如豆酱、腊肉等,容易引起()

A.沙门氏菌食物中毒

B.黄曲霉毒素食物中毒

C.肉毒梭菌食物中毒

D.金黄色葡萄球菌食物中毒

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第9题
8月某日,某婚宴后有80%用餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者岀现上腹和脐周阵发性绞痛, 继而腹泻,5~10次/天,粪便呈洗肉水样。调查发现聚餐的主要食物为海鲜类食品。引起此次食物中毒最可能的细菌(或毒素)是()

A.沙门菌属

B.副溶血性弧菌

C.肉毒梭菌毒素

D.蜡样芽胞杆菌

E.金黄色葡萄球菌肠毒素

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第10题
沙门菌食物中毒的主要食物来源是()。

A.家畜、家禽

B.海产品

C.苍蝇

D.尘埃

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