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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

脂类广泛分布于动植物体内,在粮油籽粒中以()和大豆中的含量最高,可达30%~60%。

A.谷物

B.豆类

C.薯类

D.油料

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更多“脂类广泛分布于动植物体内,在粮油籽粒中以()和大豆中的含量最…”相关的问题
第1题
粮油籽粒的主要化学成分包括:()、()、()、脂类、生理活性物质和其它化学成分。
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第2题
关于人体胆固醇的描述,错误的是()

A.是含27碳的醇类物质

B.是生物膜的重要成分

C.在人体中以游离胆固醇和胆固醇酯两种形式存在

D.在肌肉组织含量较高

E.广泛分布于全身各组织中

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第3题
下列关于脂肪的说法不正确的是()。

A.由一分子的甘油和三分子的脂肪酸组成

B.大部分分布在皮下、大网膜、肠系膜以及肾周围

C.以大块组织形式存在

D.在体内含量恒定,有“不动脂”之称

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第4题
下列有关组成细胞物质的叙述,正确的是()

A.磷脂是所有细胞必不可少的脂质

B.谷物中含量丰富的多糖是麦芽糖和淀粉

C.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮元素

D.缺镁会导致哺乳动物血液运输氧的能力下降

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第5题
肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质。肌红蛋白是一条由153个氨基酸残基组成的肽链,盘绕一个血红素辅基而形成,相对分子质量为16700。肌红蛋白属于较小分子的球蛋白,广泛分布于心肌和骨骼肌中。下列有关说法正确的是()。

A.氨基酸脱水缩合形成肌红蛋白的过程中形成153个肽键

B.潜水生活的哺乳动物如鲸鱼体内肌红蛋白的含量较低

C.编码肌红蛋白的基因碱基序列发生改变,肌红蛋白的结构不一定改变

D.肌红蛋白和血红蛋白的功能不同仅与二者的氨基酸种类和数目有关

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第6题
辅酶q10是一种存在于多种生物体内的天然脂溶性维生素类物质,生化学称之为是“泛醌”是人类生命中不可缺少的重要元素之一,它存在于人体的每一个细胞当中,尤其是在心肌细胞中含量最高,它在促进精力供给的功能上是不可缺少的必需物质,也是调节心脏动力的神秘物质,这句话正确吗()
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第7题
下列粮油产品中,含油量最高的是()。

A.稻谷

B.小麦

C.高粱

D.大豆

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第8题
粮谷原料中最重要的营养物质为(),它一般占籽粒重量的();谷物中蛋白质的营养效价一般()于豆类,普遍缺乏()。
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第9题
在大豆籽粒中只有少量的异黄酮以以上三种游离苷元形式存在,大部分以γ-糖苷的形式存在。()
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第10题
:大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应用的广泛前景。国外报道大豆皂甙有可能被开发为治疗心血管疾病的药物,通过降低血浆中胆固醇含量,抑制血栓形成,从而降低心血管疾病的发生。同时,根据大豆皂甙可降低血中胆固醇和甘油三脂的特性,国外有学者将其用于减肥药品的研制,并取得一定的成果。 根据上述文字,下列表述正确的是()。

A.大豆皂甙被广泛应用于药物方面

B.已经开发出了含有大豆皂甙的治疗心血管疾病的药物

C.大豆皂甙已经被用来治疗心血管疾病

D.国外学者将大豆皂甙用于减肥药品的研制并取得了一定的成果

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