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第1题
（)以黏度适中，无凝块，无乳糖结晶沉淀，无霉斑，无脂肪上浮，无异味者为佳。
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第2题
白茅根以条粗长、肥壮、色白、无须根、节疏、味甜者为佳。（)
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第3题
腊鸡品质以色泽红润，干燥而有弹性，无异味，在有效保质期内者为佳。（)
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第5题
“大小均匀整齐、成熟度适宜、皮薄肉厚、质地脆嫩多汁、无损伤及病虫害、无腐烂者为佳”是哪一类蔬菜的质量鉴别标准？（)
A.叶菜类蔬菜
B.根菜类蔬菜
C.茎菜类蔬菜
D.果菜类蔬菜
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第6题
金柑以果身结实，色黄光亮，气味芳香者为佳。（)
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第7题
景观树种选择中以树冠紧凑、色彩鲜明者为佳，可孤植、多丛植。（)
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第8题
药材表面为紫红色或红褐色，切面有致密纹理，以色紫红、质坚硬、富油性、香气浓者为佳的是（)
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第9题
庭萌树的选择以叶大、萌浓者为佳，如梧桐、泡桐、法桐。（)
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第10题
下列句子中的“池”与“城门失火，狭及池鱼”中的“池”意思相同的一句是（)。
A.楚國方城以爲城，漢水以爲池
B.數罟不入袴池，魚鱉不可勝食也
C.南冥者，天池也
D.花林曲池，園園而有
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