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[判断题]

见到客人或酒店高层管理人员,应主动上前称呼并问好,声音洪亮,态度恭敬友好。()

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第1题
食物中毒事件应急处理有哪些()。

A.调查客人食物中毒的原因

B.了解当时就餐的人员数量及就餐时间

C.有关食物留样待检

D.及时向公司总部报告

E.客人就诊期间,酒店应主动尽人道责任,指派专人到医院进行探望和慰问

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第2题
西餐服务时,当客人达到本服务区域时,服务员必须主动上前欢迎、问好,然后按()的顺序为客人拉椅让座。

A.先女后男、先宾后主

B.先男后女、先主后

C.先女后男、先主后宾

D.先男后女、先宾后主等

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第3题
散客张先生在机场等候多时未见接站导游员,便打车到了酒店。当接站导游员赶到酒店在大堂见到张先生时,导游员首先应该()

A.实事求是地向游客说明情况,诚恳地赔礼道歉,求得客人原谅

B.问客人为什么不多等一会,自己只迟到了一小会

C.不做任何解释先致歉,协助办理客人入住手续

D.拿出迟到的“证据”说明是旅行社时间通知错了

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第4题
当客户等候时长超过10分钟时,引导员应主动上前关怀,包括问候客户、引导客户到体验区体验产品、为客户递送一杯水、主动向客户致歉等方式()
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第5题
对于确认类预订,酒店应事先声明为客人保留客房至任何时间。()
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第6题
同一场合多次与相识者见面,只点头致意即可,对一面之交的朋友或不相识者,在交际场合均可点头或微笑致意,遇到身份高的领导人,应有礼貌,点头致意,或表示欢迎,可主动上前握手问候,或领导人主动伸手时,才向前握手问候。此题为判断题(对,错)。
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第7题
一般VIP客人由大堂副理或GRO接待即可,重要VIP客人本着对等接待的原则,由总经理或其他酒店高管负责接待。()
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第8题
酒店代表在进场迎接客人的时候,欢迎人员要比飞机或火车到达时间提前半小时。()
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第9题
为客人提供旅游服务时,酒店员工应能够根据员工的偏好规划路线而不仅仅是提供信息。()
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第10题
公司的董事长或总经理、学校的校长或副校长属于组织层级中的()。

A.高层管理者

B.中层管理者

C.基层管理者

D.非管理人员

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第11题
作为中职学生从事旅行社门市工作,职业生涯历程发展一般有五个阶段,顺序依次是()

A.门市接待助理——专职的门市接待员——业务骨干或岗位领班——门市的店长——旅行社的副总或总监级别的高层管理人员

B.专职的门市接待员——业务骨干或岗位领班——门市接待助手——门市的店长——旅行社的副总或总监级别的高层管理人员

C.门市接待助理——业务骨干或岗位领班——专职的门市接待员——门市的店长——旅行社的副总或总监级别的高层管理人员

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