题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于餐厨器皿的基础陈列描述正确的是（）
A.餐厨器皿有出样切有货品就可
B.器皿把手朝向统一，易碎器皿不贴边陈列且不放在高处
答案
B、器皿把手朝向统一，易碎器皿不贴边陈列且不放在高处
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A.餐厨器皿有出样切有货品就可
B.器皿把手朝向统一，易碎器皿不贴边陈列且不放在高处
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A.废弃物存放容器应配有盖子，防止有害生物侵入和不良气味溢出
B.餐厨废弃物存放容器应及时清洁，必要时进行消毒
C.餐厨废弃物应分类放置、及时清理
D.餐厨废弃物处置应建立台账，记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者等信息
A.动物筒骨属于餐厨垃圾
B.餐厨垃圾收集、运输后常进行生化处理和加工，把有机成分制成农田或绿用化肥
C.餐厨垃圾应该沥干水分、去除包装物后进行投放
D.餐厨垃圾指居民家庭生活中产生的易腐烂，易变质发臭的废弃物
A.口服降糖药物治疗效果不佳的患者，换用人胰岛素30R可有效控制血糖
B.人胰岛素50R能够更好控制餐后血糖，适合餐后血糖较高的患者
C.NPH+短效人胰岛素，补充基础和餐时胰岛素，全面控制血糖
D.以上都是
A.保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品
B.尽可能的让顾客平视看到商品的全部，陈列不要过度遮挡，一眼能看出整个轮廓
C.顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买
D.卖场商品存在严重问题，做破损处理，影响顾客正常试穿，再者鞋子的摆放，鞋舌可以面向顾客
A.酱料盒/纸巾盒需要保持整洁干净
B.加盟/招聘台贴可视具体情况选择位置张贴
C.可以把货品暂存放在餐区
D.桌面按市场部/采购部要求陈列pop物料
A.用于胃轻瘫患者，可以更好地控制餐后血糖
B.用于儿童患者，可以很好地匹配孩子吃饭慢的问题
C.方波输注过程中，不能随时停止输注，可有效避免低血糖的发生
D.方波功能与临时基础率功能不同，临基不可以替代方波
A.供应链
B.产业链
C.生产链
D.消费链
E.监督链
A.100cm的桌面最佳可陈列4个直径≤20cm的物品
B.三个高度不一的物品横向陈列方法为：左高右低或左低右高
C.常用的基础陈列法为对称陈列法
D.同一类别物品根据开封情况或日期情况进行陈列，已开封或临期物品陈列至外侧
A.对好的大汤过滤小料加厨邦酱油，蔬之鲜烧开后放入小米电饭锅保温备用
B.五叔莜面汁烧开后调一挡，熬制30秒关火，放入小米电饭煲中保温备用
C.放在小米电饭煲中的五蔬莜面汁，赏味期当餐
