题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

中国从南到北自然地理的多样变化，让生活在不同地域的中国人享受到了丰富的美食．从《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》中我们了解到了“南稻北麦”的农作物分布特点．片中所提到的“南”和“北”的分界线是（）

A.秦岭﹣淮河

B.大兴安岭﹣太行山

C.巫山﹣雪峰山

D.昆仑山﹣祁连山

答案

A、秦岭﹣淮河

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第1题

“舌尖上的中国”记录了现代中国人对于美食与生活的美好追求，介绍各地不同的饮食文化。民以食为天，古人追求美食的态度和现代人并无二致，正是这种对食物味道的追求，使得中国的饮食文化不断进步。然而制作美味的菜品离不开丰富的调味料，请问在一户宋代人家的厨房里，可能出现哪些调味品呢（）

A.香菜

B.辣椒

C.食盐

D.米醋

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第2题

中央电视台热播纪录片《舌尖上的中国》，从最平凡的一锅米饭，到一个馒头，到……不管吃下多少酒食菜肴，主食，永远都是中国人餐桌上最后的主角。以下古人类最早有可能享受米饭（水稻）的是（）

A.北京人

B.山顶洞人

C.半坡居民

D.河姆渡居民

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第3题

《舌尖上的中国》是一部美食类系列纪录片，它试图全方位地展示博大精深的中华美食文化，向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，帮助他们从饮食文化这一层面认识和理解中国的传统文化。这个节目不仅解说词采用简洁的叙述体，更是一部声画和谐、充满意境的艺术片，它以国际通用的影像符号，在展现国家风土人情的同时，配以音乐的烘托和渲染，将抽象的国家形象和文化在大众的意识中具体化、形象化、情感化。这段文字意在强调（）

A.中国各地多样的美食生态

B.中华美食文化的博大精深

C.文化和国家形象传播的关系

D.美食在文化传播中的重要性

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第4题

纪录片《舌尖上的中国》让全世界人们认识了中国美食。片中介绍了泡菜、腐乳、黄酒、酱等发酵食品，其中，所用菌种在分类上不同于其它三种的是（）

A.泡菜

B.腐乳

C.黄酒

D.酱

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第5题

纪录片《风味人间》用全球视野观察中国食物，讲述中外不同地域的人们对同一食材的不同处理方法；它用先进的显微拍摄，让人们从微观视角更真切触摸到美食的奥秘。精美的画面、精良的制作，打动人心，表达了人类对美好生活的共同愿望。这表明（）①文化影响人的世界观、人生观和价值观②不同的民族文化各具特色，又具有共通性③越具民族性的文化越容易被全世界理解④现代科学技术的运用促进了文化传播

A.①②

B.①③

C.②④

D.③④

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第6题

下列成语使用不正确的一项是（）

A.近来，菲律宾对中国南海黄岩岛主权的挑衅行为让中国人民（义愤填膺）

B.李辉从小就有（自命不凡）的理想，这促使他不断超越自我，取得了傲人的成绩

C.村干部（因地制宜），大力发展生态农业，带领村民走上致富道路

D.纪录片《舌尖上的中国》将中国美食与传统文化融为一体，令观众（回味无穷）

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第7题

英国史学家汤因比说:“如果让我选择,我愿意生活在中国的宋朝。”学者余秋雨也说:“我最向往的朝代是宋朝。”宋朝令史学家和学者向往的原因有（）①先进的科学技术 ②发达的社会经济③丰富的文化生活 ④国家统一强大

A.①②③

B.②③④

C.①②④

D.①③④

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第8题

纪录片《舌尖上的中国》以我国民间美食作为窗口，将美食和历史巧妙地掺绊在一起，通过美食展现历史的醇厚，展现中国人的人生百味。在对着屏幕咽口水的同时，不难发现，除了烹饪好的美味摆在面前之外，影片中更多地是介绍劳动者如何对食材进行采掘、加工、制作。自开播后，该片就力压众多电视剧和娱乐节目，成为同时段全国收视冠军。由此可见（）①人民大众真正需要的，都是先进的、健康有益的文化②弘扬主流文化就会引起观众的共鸣③文化创作要贴近实际、贴近生活、贴近群众④文化形式与内容的创新是文化发展的根本途径

A.①②

B.①③

C.②③

D.②④

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第9题

央视纪录频道推出的《舌尖上的中国》主要介绍的是什么东西（）

A.风景

B.文物

C.美食

D.知识

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