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[单选题]

央视纪录频道推出的《舌尖上的中国》主要介绍的是什么东西()

A.风景

B.文物

C.美食

D.知识

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C、美食

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第1题
由央视纪录国际传媒有限公司和英国野马制作公司联合拍摄制作的系列纪录片《中国的宝藏》于2019年10月初在英国广播公司世界新闻频道中播出。该片通过介绍中国文物,让世界认识中国从哪里来、向何处去,使各国民众更加深刻地感知中国、了解中国、领悟中国,这对推动中英文化贸易具有重要历史和现实意义。之所以要重视文化贸易,是因为()①文化贸易能推动中国优秀文化产品走向世界 ②文化贸易中的商品蕴含着丰富的文化内涵 ③文化贸易有利于实现文化创新推动文化发展 ④文化贸易中的知识品牌是文化软实力的核心

A.①②

B.③④

C.②④

D.①③

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第2题
央视纪录频道播出的《如果国宝会说话》采用短小的分集设置、精致的微纪录小视频,去适应互联网时代的碎片化传播特征与节奏,让更多繁忙的现代人“快速充电”,了解文物背后的文化意义。该节目的播出有利于:①增强文化认同感,抵制外来文化②传承源远流长、博大精深的中华文化③加速中外文化交融,消除中外文化差异④促进中华文化在实践中不断创新与发展()

A.①②

B.②③

C.①④

D.②④

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第3题
纪录片《舌尖上的中国》让全世界人们认识了中国美食。片中介绍了泡菜、腐乳、黄酒、酱等发酵食品,其中,所用菌种在分类上不同于其它三种的是()

A.泡菜

B.腐乳

C.黄酒

D.酱

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第4题
“舌尖上的中国”记录了现代中国人对于美食与生活的美好追求,介绍各地不同的饮食文化。民以食为天,古人追求美食的态度和现代人并无二致,正是这种对食物味道的追求,使得中国的饮食文化不断进步。然而制作美味的菜品离不开丰富的调味料,请问在一户宋代人家的厨房里,可能出现哪些调味品呢()

A.香菜

B.辣椒

C.食盐

D.米醋

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第5题
《航拍中国第二季》由中央广播电视总台央视纪录频道出品,共7集,选取七个省级行政区域为拍摄对象。其中有一集能看到中国大陆最南端,南岭的阻隔,造就了这片温暖的土地。东南面是茫茫大海,山海之间的丰富水系汇成一条大江,江海合奏,冲积出一片肥沃的三角洲。此集所拍摄的省级行政区域单位的名称及其简称分别是()

A.四川省、川或蜀

B.广东省、粵

C.福建省、闽

D.浙江省、浙

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第6题
纪录片《舌尖上的中国》以我国民间美食作为窗口,将美食和历史巧妙地掺绊在一起,通过美食展现历史的醇厚,展现中国人的人生百味。在对着屏幕咽口水的同时,不难发现,除了烹饪好的美味摆在面前之外,影片中更多地是介绍劳动者如何对食材进行采掘、加工、制作。自开播后,该片就力压众多电视剧和娱乐节目,成为同时段全国收视冠军。由此可见()①人民大众真正需要的,都是先进的、健康有益的文化②弘扬主流文化就会引起观众的共鸣③文化创作要贴近实际、贴近生活、贴近群众④文化形式与内容的创新是文化发展的根本途径

A.①②

B.①③

C.②③

D.②④

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第7题
营养师是近年来我国新出现的一个热门职业,主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播等工作。营养师这一新型职业出现的主要原因是()

A.国民身体素质下滑

B.民众健康需求提高

C.《舌尖上的中国》热播

D.社会就业状况不佳

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第8题
《中国诗词大会》是由央视科教频道推出的一档大型文化类演播室益智竞赛节目,它的举办让古代经典深
深印在国民大众的脑海里,成为“中华民族文化基因”,这有助于人民()。 ①积淀国学底蕴,提升人文素养 ②弘扬民族精神,抵制外来文化 ③坚守传统文化,丰富国学内涵 ④感受古文魅力,树立文化自信

A.①②

B.③④

C.①④

D.②④

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第9题
《风味人间》是著名美食节目导演陈晓卿的新节目,之前《舌尖上的中国》就是他导的,在腾讯视频可以观看,美的烟灶赞助了该节目,在节目和广告里面露出的产品是()

A.烟机E88、灶具Q65

B.烟机E88、灶具XQ3S

C.烟机E62S、灶具Q65

D.烟机E62S、灶具XQ3S

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第10题
《舌尖上的中国》第一季和第二季在央视热播后引起了极大反响,但是中国人更需要“舌尖上的安全和健康”.下列有关食品安全和健康生活方式的认识,正确的是()

A.有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应,引起过敏反应的物质在医学上称为抗体

B.没吃完的食物放进冰箱后,可以随时拿出来使用

C.艾滋病的传播途径主要是接触传播,所以我们要避免与艾滋病患者一起进餐

D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品

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