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[单选题]

GB 5009.271规定测定食品中邻苯二甲酸酯时需要用到下列哪台仪器()。{GB 5009.271-2016}

A.高效液相色谱仪

B.气相色谱仪

C.气相色谱-质谱联用仪

D.原子吸收光谱仪

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C、气相色谱-质谱联用仪

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第1题
GB 5009.271-2016规定食品中邻苯二甲酸酯的测定中水为()

A.二级水

B.纯净水

C.自来水

D.饮用水

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第2题
GB9685—2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂》中规定了食品塑料包装材料中不得检出邻苯二甲酸酯()
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第3题
邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)可作为食品添加剂,在食品中限量添加()
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第4题
在标定NaOH的基准物质邻苯二甲酸氢钾中含少量邻苯二甲酸,则NaOH溶液浓度测定结果的绝对误差为()。

A 正值

B 负值

C 无影响

D 影响未知

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第5题
塑化剂DEHP的全称()。{GB 5009.271-2016}

A.邻苯二甲酸二甲酯

B.邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯

C.邻苯二甲酸二苯酯

D.邻苯二甲酸丁基苄基酯

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第6题
用邻苯二甲酸氢钾标定NaOH溶液时,取用的邻苯二甲酸氢钾试剂的规格是()。

A.GB

B.CP

C.LR

D.CR

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第7题
下列选项中()不属于《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)的限量指标。

A.苯并(a)芘

B.赭曲霉毒素A

C.N-二甲基亚硝胺

D.镉

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第8题
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定依据的国标号是()

A.GB 5009.6-2016

B.GB5009.5-2016

C.GB5413.6-2010

D.GB5413.5-2016

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第9题
饮料总酸含量的检测方法依据GB/T 12456 食品中总酸的测定()
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第10题
用蒸汽将啤酒中的()蒸馏出来,与邻苯二胺形成2,3-二甲基喹喔啉,2,3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335下的吸光度,可作定量测定。

A.酒精

B.二氧化碳

C.原麦汁

D.双乙酰

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第11题
下面有关非法食品添加物不正确的说法应是()。

A.水玻璃学名是硅酸钠,非法用于面制品,在餐饮中用于增加韧性

B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂

C.孔雀石绿被非法用于鱼类,在流通、餐饮中用于染色

D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂

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