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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

分装荔枝罐头正确的是()

A.取一罐荔枝罐头打开连水倒入不锈钢格内,冷藏储存,打烊废弃

B.开封后未转移的增加保鲜膜储存在冷藏菜库、冰箱中

C.将薄荷叶开袋后转移至22oz冷杯,加盖储存在冷藏冰箱中,每杯放入1朵,当薄荷叶直径小于3cm时,再补一朵小叶

D.开封后未转移的薄荷叶,退回至冷藏冰箱或冷藏菜库中,➕2天

E.使用朗姆酒分酒嘴分装至pp连体杯刻度线约15ml,盖紧后转移至1/6不锈钢格,室温储存,➕1天

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ACDE

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第1题
以下关于桃桃&荔枝冰咖啡准备工作中,说法正确的是()

A.桃桃使用的是桃复合果味浓浆,荔枝使用的是荔枝玫瑰风味糖浆

B.2者均是使用15ml泵瓶

C.桃果味浓浆开封后保存➕15天,加入泵瓶后保存➕10天,包含在➕15天内

D.荔枝糖浆开封后➕6天,包含已加入泵瓶效期

E.混合桃丁罐头和荔枝罐头一样,开罐后加入不锈钢格➕保鲜膜➕盖储存,冷藏保存➕2天

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第2题

试写出糖水荔枝罐头加工工艺流程。

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第3题
南山荔枝是深圳享有成名的特色果品,下列是关于荔枝的发育顺序正确的是()

A.开花-----受精------传粉-------果实成熟

B.开花-----传粉------受精 -------果实成熟

C.受精-----开花 ------传粉-------果实成熟

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第4题
河川县盛产荔枝,远近闻名。该县成立了河川县荔枝协会,申请注册了“河川”商标,核定使用在荔枝商品上,许可本协会成员使用。加入该荔枝协会的农户将有“河川”商标包装的荔枝批发给盛联超市销售。超市在销售该批荔枝时,在荔枝包装上还加贴了自己的注册商标“盛联”。下列说法正确的是()。 A.“河川”商标是集体商标

A.“河川”商标是证明商标

B.“河川”商标使用了县级以上行政区划名称,应被宣告无效

C.“河川”商标是商品商标

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第5题
河川县盛产荔枝,远近闻名。该县成立了河川县荔枝协会,申请注册了“河川”商标,核定使用在荔枝商品上,许可本协会成员使用。加入该荔枝协会的农户将有“河川”商标包装的荔枝批发给盛联超市销售。超市在销售该批荔枝时,在荔枝包装上另外加贴了自己的注册商标“盛联”。下列哪些说法是正确的()

A.河川商标是集体商标

B.河川商标是证明商标

C.河川商标使用了县级以上行政区划名称,应被宣告无效

D.盛联超市的行为没有侵犯商标权

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第6题
荔枝、龙眼的主要害虫有荔枝蒂蛀虫、荔枝蝽、荔枝瘿螨等()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
桂圆、荔枝等果品是采用()进行干燥。
桂圆、荔枝等果品是采用()进行干燥。

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第8题
以下关于该地生产生活景观描述正确的是()

A.春季栽种亚麻

B.夏季欣赏莲花

C.秋季收获苹果

D.冬季修剪荔枝

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第9题
当前广东和广西是我国荔枝的主产区。此题为判断题(对,错)。
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第10题
下列说法正确的是()。

A.用糖量最高的是荔枝味型菜,其次是糖醋味型菜,再次是蜜汁菜

B.用糖量最高的是糖醋味型菜,其次是蜜汁菜,再次是荔枝味型菜

C.用糖量最高的是蜜汁菜,其次是荔枝味型菜,再次是糖醋味型菜

D.用糖量最高的是蜜汁菜,其次是糖醋味型菜,再次是荔枝味型菜

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第11题
下列果树中最不耐涝的是()A.苹果、梨B.桃、杏C.梨、凤梨D.柑橘、荔枝

下列果树中最不耐涝的是()

A.苹果、梨

B.桃、杏

C.梨、凤梨

D.柑橘、荔枝

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