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A.面包—10克千岛酱—15克生菜—番茄片—牛排菇—10克酱—底
B.面包—20克千岛酱—生菜15克—番茄片—牛排菇—面包顶
C.底—10克汉堡酱—番茄片—生菜15克—牛排菇—顶
A.把牛排菇放入薯条炸锅，烹炸5分钟，为了避免被压坏，不能用任何东西压住
B.烹炸完成后，滴油10秒，方可转移
C.千岛酱放入10g酱枪中+6天，隔夜冷藏储存
D.牛排菇炸好后转移直立保温柜，10分后才能使用，是为了保证牛排菇内的芝士受热均匀，并能拉丝
A.用番茄刀按1cm的厚度切好
B.放入果蔬切片机中切片，切片机调至6档
C.放入果蔬切片机中切片，切片机调至5档
D.用番茄刀按0.5cm的厚度切好
A.烘烤烙痕面包，用20克酱枪分别在面包底和顶各打1枪约20克辣椒风味酱，用意面勺舀取一勺番茄丁，抓取15克生菜放在番茄丁上
B.烘烤烙痕面包，用10克酱枪分别在面包底和顶各打1枪约10克辣椒风味酱，用意面勺舀取一勺番茄丁，抓取15克生菜放在番茄丁上
C.在生菜上放3片酸黄瓜，夹取一片牛肉饼在酸黄瓜上，再放上一片芝士片，芝士上放一片培根片，拿取4-5根洋葱段约3克，盖上面包顶放入风琴纸袋放入汉堡盒
D.在生菜上放2片酸黄瓜，夹取一片牛肉饼在酸黄瓜上，再放上一片芝士片，芝士上放一片培根片，拿取5-6根洋葱段约3克，盖上面包顶放入风琴纸袋放入汉堡盒
A.在红面包顶层打10g 3G汉堡酱
B.抓取15g生菜，一片番茄片
C.夹取一片新奥尔良烤鸡腿肉
D.在鸡腿肉上再打10g柚子风味汉堡酱
E.面包底层盖在顶层上，放入包装盒奉客
A.打10克汉堡酱在面包顶——用50号冰淇淋勺舀20克蘑菇酱在面包底——15g生菜——牛排——芝士片——面包顶——风琴袋
B.打10克汉堡酱在面包底——用50号冰淇淋勺舀20克蘑菇酱在面包顶——15g生菜——牛排——芝士片——面包顶——风琴袋
C.打10克汉堡酱在面包底——用50号冰淇淋勺舀20克蘑菇酱在面包顶——15g生菜——芝士片——牛排——面包顶——风琴袋
A.黑白芝麻布里欧面包＋1/3oz卡罗菜纳烧烤酱＋2/3oz麦香鸡酱＋2片酸黄瓜＋10g洋葱酥＋1/2罗马生菜＋1片白吉士片＋1片安格斯牛肉
B.黑白芝麻布里欧面包＋1/3oz卡罗菜纳烧烤酱＋2/3oz麦香鸡酱＋2片酸黄瓜＋10g洋葱酥＋1/2罗马生菜＋2片白吉士片＋2片安格斯牛肉
