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[判断题]

按照保健食品良好生产管理规范,原料是指保健食品生产过程中使用的所有投入物,不包括加工助剂和食品添加剂()

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第1题
()生产企业应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系,定期对该体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.其他专供特定人群的主辅食品

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第2题
保健食品是食品的一个种类,对保健食品的要求有()。

A.食用安全性

B.功能作用确定

C.良好生产规范

D.声称审批和管理

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第3题
根据良好生产管理规范(GMP)的要求,食品接触面必须:()。

A.防腐蚀

B.为环境使用设计

C.封口-光滑、密合,得到很好维护,避免食品或有机物积聚及微生物生长

D.上述全部

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第4题
GMP良好操作规范对食品生产的四大要素()

A.人员

B.原料

C.设备

D.生产工艺

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第5题
以下原料特点富含营养成分的是()

A.保健食品

B.药品

C.食品

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第6题
GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》中规定运输食品相关产品的工具和容器应保持清洁、维护良好,并能提供必要的保护,避免污染食品原料和交叉污染()
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第7题
属于保健食品,应报国务院食品安全监督管理局备案的是()

A.使用保健食品原料目录外的原料生产的保健食品

B.体外诊断试剂

C.首次进口的属于补充维生素、矿物质的保健食品

D.特殊医学用途配方食品

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第8题
保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,生产企业可以委托进行原料前处理()
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第9题
列入保健食品原料目录地原料只能用于保健食品生产,不得用于其它食品生产。()
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第10题
铁路货车轮轴组装及检修贯彻“安全第一,预防为主,以质量保安全”的方针,贯彻“以装备保工艺、以工艺保质量、以质量保安全”的指导思想,体现货车轮轴()的思路,积极推进轮轴技术及管理现代化进程,实现管理规范、工艺科学、装备先进、质量可靠、安全稳定的目标。

A.检修及加工数控化、检测及组装自动化

B.检修及组装数控化、检测及加工自动化

C.过程管理信息化、生产组知集约化

D.过程组织集约化、生产管理信息化

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第11题
江门指监理管理办法规定监理单位应重点抓好以下()工作。

A.监督施工放线和贯通测量复测过程,审核测量技术成果;复测重点工程控制网

B.对风险工点进行包保,并按风险工点检查要求及时填写包保写实报告

C.审核实施性施工组织设计并监督按照工厂化、机械化、专业化、信息化管理要求实施,审查作业指导书的编制

D.定期开展建设项目管理制度、规范规程、关键技术、监理行为规范、廉洁从业警示教育等培训活动

E.审核关键施工技术方案、应急预案及施工安全专项方案

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