题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列对合理膳食描述错误的是（）
A.膳食指南建议成年人可以用软饮料、咖啡、牛奶代替水
B.对身体有益的水是温（凉）开水和淡茶水
C.饮酒应适量，成年男性/天酒精摄入量不能超过25克
D.每天足够饮水，合理选择饮料
答案
A、膳食指南建议成年人可以用软饮料、咖啡、牛奶代替水
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A.膳食指南建议成年人可以用软饮料、咖啡、牛奶代替水
B.对身体有益的水是温（凉）开水和淡茶水
C.饮酒应适量，成年男性/天酒精摄入量不能超过25克
D.每天足够饮水，合理选择饮料
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A、膳食指南建议成年人可以用软饮料、咖啡、牛奶代替水
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A.应注意各类食物的合理搭配
B.膳食不能多样化，以免增加老年人的胃肠负担
C.可多食杂粮、豆类、鱼类等
D.膳食应粗细搭配，花样更新
E.应保持营养素平衡和营养素之间比例适宜
A.膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔
B.将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时，只需评价各类食物的消费量是否充足即可
C.在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加
D.进行膳食结构评价时通常将食物分为9类
E.平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量
A.提倡谷物精加工
B.蔬菜水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可相互替代
C.现在米面加工的越来越细，营养素的丢失多，对健康不利
D.膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用
E.蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收
A.提倡谷物精加工
B.疏菜水果富含维生素,矿物质和膳食纤维，二者可相互替代
C.蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收
D.膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用
E.现在米面加工的越来越细，营养素的丢失多，对健康不利
A.不同膳食调查方法的数据库结构是不同的
B.变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定
C.设定取值范围可以避免数据录入错误
D.设定取值范围是为了使调查数据更加真实
E.建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
A.减少儿童接触高糖食品、碳酸饮料的机会
B.严格按照相关规范要求组织健康检查。1-3岁儿童儿童每年健康检查1次
C.对超重和肥胖儿童进行登记及管理
D.提供合理的营养配餐，至少每季度进行1次膳食调查和营养评估
E.进行适宜的饮食与生活方式教育
A.膳食结构评价依据是动态不定的
B.膳食结构评价的依据是膳食调查
C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
