题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列对膳食结构评价描述正确的是()。
A.膳食结构评价依据是动态不定的
B.膳食结构评价的依据是膳食调查
C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
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A.膳食结构评价依据是动态不定的
B.膳食结构评价的依据是膳食调查
C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
A.不宜用群体的平均摄入量来评估人群摄入水平
B.当群体摄入量低于RNI时,可以评估人群摄入不足的范围
C.可以用食物频数问卷评价人群摄入量
D.膳食能量的评估不需要结合体格检查的指导进行评价
A.24h回顾法所用时间短,应答者需要较高文化
B.4h回顾法常用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同组个体的膳食平均摄入量
C.24h一般指从最后一餐吃东西开始向前推24h
D.3天24h回顾法不一定需要3天连续进行
E.24h回顾法不适用于年龄在7岁以下的儿童和年龄在75岁及以上的老人
A.范围确认的主要方法是对所完成工作成果的数量和质量进行检查
B.初步设计图纸可作为项目策划和决策阶段范围确认的依据
C.范围确认的步骤为测试、评价、处理
D.工作分解结构可作为确认工作范围的依据
E.描述变更工作的各种文件不能作为范围确认的依据
关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的是()。
A.城市居民膳食脂肪的功能比例偏高大多数城市居民膳食脂肪供能比例超过了40
B.蔬菜水果消费量低
C.豆类奶类及制品消费量低
D.食盐摄入量偏高