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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

膳食调查的目的是（）。

A.了解体内营养素水平，早期发现营养不足和缺乏

B.了解有无营养缺乏症

C.了解膳食组成及营养素摄取状况

D.了解机体营养状况

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第1题

膳食调查的目的是（）。

A.了解饮食习惯

B.了解食品消费水平

C.了解膳食组成及营养素摄取状况

D.了解人群营养知识掌握情况

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第2题

了解某种或几种营养素在体内吸收及代谢状况，最好的膳食调查方法是()。

A.称重法

B.记账法

C.24h膳食回顾法

D.化学分析法

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第3题

营养调查的目的是发现与膳食、营养素有关的营养问题，为进一步监测或进行原因探讨提供依据。()

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第4题

膳食调查的目的是（）。

A.了解有无营养素缺乏症

B.了解膳食组成及营养素摄取情况

C.了解机体生长发育情况

D.了解机体营养状况

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第5题

食物频数法膳食调查的主要目的是()。

A.了解膳食习惯和某些慢性疾病的关系

B.了解个人的营养状况

C.了解有无营养素缺乏病

D.了解群体营养状况

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第6题

人体营养状况评价的目的有（)

A.了解各种人群膳食营养摄取情况与其供给量的标准的符合程度

B.及时发现营养不平衡的人群

C.为营养的监测、政策的实施提供科学依据

D.为复核营养素供给量的标准、制定食物生产计划和食品经济政策提供科学依据

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第7题

膳食史法是一种（）。

A.具体的调查方法

B.形象的调查方法

C.抽象的调查方法

D.费用较高的调查方法

E.膳食史调查方法一般需要营养专家的指导

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第8题

下列关于幼儿膳食营养监测说法错误的是()。

A.幼儿营养监测应有政府授权

B.定期进行营养评估

C.详细登记所购食物的种类和数量

D.每学期进行一次称量法膳食调查

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第9题

关于食品包装上的营养标签，以下哪种说法是正确的？（)‍

A.仅是对食品包装的要求，一般不需要刻意去看

B.营养标签一般与实际不符，没有参考价值

C.有助于了解食物营养价值，帮助平衡膳食

D.营养标签只是营养提示，对平衡膳食作用不大

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第10题

营养咨询不包括的内容有（）。

A.营养状况调查

B.膳食调查

C.营养缺乏症调查

D.单位名称调查

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第11题

营养评价不包括（）

A.膳食调查

B.人体测量

C.实验室指标

D.食谱的制定

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