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[单选题]

食物频数法膳食调查的主要目的是( )。

A.了解膳食习惯和某些慢性疾病的关系

B.了解个人的营养状况

C.了解有无营养素缺乏病

D.了解群体营养状况

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第1题
‎膳食调查的方法包括()、()、()、食物频数法和()。
‎膳食调查的方法包括()、()、()、食物频数法和()。

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第2题
下列()是最早、最常用的膳食调查方法。

A.称重法

B.询问法

C.记账法

D.食物频率法

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第3题
膳食调查时间一般建议3~7天的调查方法是()。

A.24小时回顾法

B.记账法

C.称重法

D.食物频率法

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第4题
24小时回顾法膳食调查的优点是()。

A.费用低

B.适用于儿童

C.可调查较长时间

D.对食物量的估计准确

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第5题
食疗是利用食物的特性或调节膳食中的营养成分,达到()的目的。

A.养生

B.调节膳食

C.替代药物

D.治疗疾病

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第6题
膳食中淀粉的主要来源是()。

A.动物性食物

B.粮谷类食物

C.水果类食物

D.奶及奶制品

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第7题
膳食模式即()是指人们摄入主要食物的种类、数量及其比例。

A.膳食构成

B.膳食形成

C.膳食要求

D.膳食条件

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第8题
膳食调查的目的是()。

A.了解有无营养素缺乏症

B.了解膳食组成及营养素摄取情况

C.了解机体生长发育情况

D.了解机体营养状况

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第9题
膳食模式即膳食构成,是指人们摄入主要食物的()和数量及其比例。

A.种类

B.质量

C.条件

D.时间

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第10题
膳食调查中称量法的缺点是花费人力和时间较多,不适合()。
膳食调查中称量法的缺点是花费人力和时间较多,不适合()。

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第11题
有关膳食史法的描述对的的是()。

A.可以进行具有代表性的膳食模式的调查

B.样本量大

C.费用低

D.使用人力多

E.会影响调查者的膳食习惯和进餐方式

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