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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

促进钙离子吸收的因素有()。

A.草酸，植酸

B.维生素

C.食用碱

D.膳食纤维

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第1题

能促进钙吸收的因素有()。

A.适量的维生素D

B.植酸

C.草酸

D.脂肪

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第2题

影响到营养素钙吸收的因素有哪些？（）

A.补充维生素D促进钙吸收

B膳食中植酸和鞣酸降低钙吸收率

C.药物影响钙吸收

D.乳糖发酵成乳酸促进钙吸收

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第3题

水焯可降低蔬菜草酸含量，促进食物中钙的吸收。（）

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第4题

影响人体对铁吸收的因素有（)

A.草酸

B.叶酸

C.鞣酸

D.维生素C

E.植酸

F.多酚类

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第5题

在冷菜制作过程中加醋来调味可促进人对冷菜中（）的吸收。

A.铜离子

B.钙离子

C.锰离子

D.银离子

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第6题

能促进锌吸收的药物因素是（）。

A.膳食纤维

B.葡萄糖

C.维生素A

D.维生素D

E.高浓度钙离子

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第7题

食物中有利于钙的吸收利用的因素有哪些?

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第8题

影响钙吸收的因素有？（)

A.过量饮用咖啡、茶、酒精

B.分次服用吸收率更高

C.餐时和餐后优于空腹

D.以上因素均影响

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第9题

木耳菜含有较多的草酸，影响人们对钙的吸收。（)

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第10题

蔬菜中影响钙吸收的主要成分是（）。

A.草酸

B.叶绿素

C.膳食纤维

D.核黄素

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第11题

草酸和植酸可以增加肠内的酸度，有利于钙的吸收。（)

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