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[单选题]

谷类原料的限制氨基酸是()。

A.丙氨酸

B.酪氨酸

C.赖氨酸

D.蛋氨酸

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第1题
谷类原料的限制氨基酸是()。

A.蛋氨酸

B.酪氨酸

C.丙氨酸

D.赖氨酸

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第2题
谷类原料的限制氨基酸是赖氨酸。()

谷类原料的限制氨基酸是赖氨酸。()

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第3题
谷类原料的限制氨基酸是()。

A.精氨酸

B.赖氨酸

C.胱氨酸

D.组氨酸

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第4题
谷类原料的限制氨基酸应为()。
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第5题
谷类食品的蛋白质中,一般第一限制氨基酸是()。
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第6题
()是谷类蛋白质中的限制氨基酸。

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.酪氨酸

D.色氨酸

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第7题

丙氨酸-葡萄糖循环的作用是()。

A.使肌肉中有毒的氨以无毒形式运输,并为糖异生提供原料

B.促进非必需氨基酸的合成

C.促进鸟氨酸循环

D.促进氨基酸转变为脂肪

E.促进氨基酸氧化供能

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第8题
谷类的营养特点包括()

A.淀粉集中在胚乳的淀粉细胞中

B.矿物质以胚芽的含量最高

C.一般都以赖氨酸为第一限制氨基酸

D.碳水化合物是谷类的主要营养成分

E.谷类含脂肪低

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第9题
经测定,某多肽链分子式是C21HXOYN4S2,其中含有一个二硫键(—S—S—)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的:苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。(注:—SH+—SH→—S—S—+2H)下列有关该多肽的叙述,正确的是()

A.该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸

B.该多肽中H原子数和O原子数分别是30和5

C.该多肽形成过程中至少需要4种tRNA

D.该多肽在核糖体上形成,形成过程中相对分子质量减少了56

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第10题
根据下列选项,回答 94~95 题: A.色氨酸B.苯丙氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸E.组氨酸第94题:谷类食物中的

根据下列选项,回答 94~95 题: A.色氨酸

B.苯丙氨酸

C.赖氨酸

D.蛋氨酸

E.组氨酸

第94题:谷类食物中的第一限制氨基酸是()。

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第11题
经测定,某多肽链的分子式是C21HxOyN4S2,其中含有一个二硫键(—S—S—)。已知该多肽是由下列氨基酸中的其中几种作为原料合成的:苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列关于该多肽的叙述,错误的是()。

A.该多肽水解后产生的氨基酸分别是苯丙氨酸、亮氨酸和半胱氨酸

B.该多肽中H原子数和O原子数分别是30和5

C.该多肽形成过程中至少需要3种tRNA

D.该多肽在核糖体上形成,形成过程中相对分子质量减少了54

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