首页 > 公务员考试

题目内容（请给出正确答案）

[填空题]

谷类原料的限制氨基酸应为()。

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“谷类原料的限制氨基酸应为()。”相关的问题

第1题

谷类原料的限制氨基酸是赖氨酸。（)

谷类原料的限制氨基酸是赖氨酸。()

点击查看答案

第2题

谷类原料的限制氨基酸是()。

A.蛋氨酸

B.酪氨酸

C.丙氨酸

D.赖氨酸

点击查看答案

第3题

谷类原料的限制氨基酸是()。

A.精氨酸

B.赖氨酸

C.胱氨酸

D.组氨酸

点击查看答案

第4题

谷类食品的蛋白质中，一般第一限制氨基酸是()。

点击查看答案

第5题

（）是谷类蛋白质中的限制氨基酸。

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.酪氨酸

D.色氨酸

点击查看答案

第6题

谷类的营养特点包括（）

A．淀粉集中在胚乳的淀粉细胞中

B．矿物质以胚芽的含量最高

C．一般都以赖氨酸为第一限制氨基酸

D．碳水化合物是谷类的主要营养成分

E．谷类含脂肪低

点击查看答案

第7题

谷类蛋白质所含的必需氨基酸组成不合理，可以用什么改变（）

A.烹饪时间

B.加入蛋白质

C.导入转基因

点击查看答案

第8题

谷类当中哪种必需氨基酸评分最低（）。

A.蛋氨酸

B.赖氨酸

C.缬氨酸

D.苯丙氨基

点击查看答案

第9题

谷类原料的蛋白质营养价值较高。（)

谷类原料的蛋白质营养价值较高。 ()

点击查看答案

第10题

下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有()。

A.谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低

B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸

C.谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主

D.谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低

E.谷类是B族维生素重要来源

点击查看答案

第11题

符合制作淀粉要求的原料主要是禾谷类、()和()。

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）