题目内容
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[单选题]
蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性,以下关于蛋白质结构的说法,正确的是（）
A.每种蛋白质分子都是由21种氨基酸组成
B.一个蛋白质分子只能由一条肽链构成
C.相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同
D.相同种类和数目的氨基酸只能构成一种蛋白质
答案
C、相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同
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A.每种蛋白质分子都是由21种氨基酸组成
B.一个蛋白质分子只能由一条肽链构成
C.相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同
D.相同种类和数目的氨基酸只能构成一种蛋白质
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C、相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同
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B.蛋白质与核酸的合成过程，均需要对方的参与
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A.生物体内蛋白质分子的多样性和特异性
B.生物体内DNA分子的多样性和特异性
C.生物体内氨基酸种类的多样性和特异性
D.生物体内化学元素和化合物的多样性和特异性
A.组成肽键的化学元素不同
B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C.蛋白质中的氨基酸排列顺序不同
D.多肽链盘曲折叠形成的蛋白质空间结构不同
A.蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液产生盐析现象
B.蘑菇等菌类是植物性蛋白质的来源之一
C.天然蛋白质都可以水解，水解的最终产物都是多肽化合物
D.酶属于蛋白质，常用作催化剂。一般来说，酸性越强，酶的催化效果越好
A.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失
B.不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同
C.相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同
D.一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大
A.不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同
B.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失
C.一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大
D.相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同
