首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当涉及()。

A.食品、食品添加剂、食品有关产品采购索证索票,进货查验和台账记录制度

B.食品安全突发事件应急处置方案

C.食品药物监督管理部门规定的其他制度

D.以上都是

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的…”相关的问题
第1题
《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括()。

A.食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票,进货查验和台账记录制度

B.食品平安突发事件应急处置方案

C.食品药品监督管理部门规定的其他制度

D.以上都是

点击查看答案
第2题
申请中央厨房提交的保证食品平安的规章制度应当包括()。

A.从业人员健康管理制度和培训管理制度

B.专职食品安全管理人员岗位职责规定

C.食品供应商遴选制度

D.以上都是

点击查看答案
第3题
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括()。

A.加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度

B.关键环节操作规程

C.食品添加剂使用管理制度

D.食品检修制度

点击查看答案
第4题
根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求,下列哪些单位需要设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理员()。

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

点击查看答案
第5题
广东省食品药品监督管理局规定,厨房餐饮服务许可申请地受理与审批机关为各地级以上市餐饮服务监管部门。()
点击查看答案
第6题
下列选项中有关异物控制规范中属于门店原因的选项是哪些()

A.门店未检查到位

B.异物由供应商、物流、中央厨房、或者是消费者所为

C.蔬菜、点缀中的菜虫、苍蝇、蟑螂门店未清洗到位的

D.豆皮、发霉、豆皮、毛肚、午餐肉异物等门店拆袋摆盘时未检查到位的

E.门店未清洗到位、门店环节所导致的异物

点击查看答案
第7题
华帝全屋净水产品包含哪些()

A.前置过滤器

B.中央净水机

C.中央软水机

D.厨房末端

E.管线直饮机

点击查看答案
第8题
目前融媒体中央厨房无法实现自动整合媒体、图片、视频等文件()
点击查看答案
第9题
美团网的模式属于()。

A.点评网站

B.网上团购

C.私厨模式

D.互联网+中央厨房模式

点击查看答案
第10题
融媒体中央厨房主要实现平台功能有()

A.投稿平台

B.业务平台

C.移动采编平台

D.资源平台

点击查看答案
第11题
项目配套有哪些()

A.老年大学

B.活动中心

C.健身房

D.育儿教育娱乐

E.中央厨房、绿色自助餐厅

F.健康4S店

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改