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[判断题]

开封后的原料不需封口储存。腌制全部完成后,打印开封腌料保存期限,常温储存K+6天()

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第1题
小龙虾鸡库解冻,单层平铺4袋,最多摆放两层,解冻24小时,解冻完成后K+2,开封后K+1(含在解冻后储存时间)()
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第2题
解冻小龙虾时间正确的是()

A.解冻时间为24小时,解冻完成后+1天,已开封小龙虾储存时间为+1天

B.解冻时间为24小时,解冻完成后+2天,已开封小龙虾储存时间为+1天

C.解冻时间为36小时,解冻完成后+1天,已开封小龙虾储存时间为+1天

D.解冻时间为36小时,解冻完成后+2天,已开封小龙虾储存时间为+1天

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第3题
关于樱桃丁蜜饯描述正确的是()

A.开封后保质期为14天常温保存,需使用封口夹封口

B.转移到即有容器内保质期为1天,常温

C.开封后保质期为7天常温保存,需使用封口夹

D.转移到即有容器内保质期为24小时,冷藏

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第4题
开封后未转移的可可脂扣紧封口拉链,套保鲜袋扎紧袋口,储存在四门冰箱里。贴时间条()
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第5题
以下属于正确的解冻腌制步骤为()

A.根据打印计划单拿取需解冻腌制的物料—解冻开始后点击确认—解冻完成后点击确认—腌制完成后打印时间卡—张贴时间条入库

B.张贴时间条入库—解冻开始后点击确认—解冻完成后点击确认—腌制完成后打印时间卡—根据打印计划单拿取需解冻腌制的物料

C.根据打印计划单拿取需解冻腌制的物料—解冻开始后点击确认—腌制完成后打印时间卡—解冻完成后点击确认—张贴时间条入库

D.解冻完成后点击确认—解冻开始后点击确认—根据打印计划单拿取需解冻腌制的物料—腌制完成后打印时间卡—张贴时间条入库

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第6题
煮好的小龙虾肉储存标准()

A.储存4小时,开封后2小时(不包含在4小时内)

B.储存4小时,开封后2小时(包含在4小时内)

C.储存6小时,开封后4小时(包含在6小时内)

D.储存6小时,开封后4小时(不包含在6小时内)

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第7题
开封后未使用完的牛肉拌酱怎么储存,保存多久()

A.工作站打烊废弃

B.使用保鲜袋放入四门冰箱储存 开封后+6天

C.使用保鲜袋放入四门冰箱储存 开封后+5天

D.常温储存 开封后+6天

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第8题
原料食用完毕后,铝箔袋的需进行封口处理,袋装原料不需要进行封口()
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第9题
燕麦奶的开封后保质期与储存条件()
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第10题
薄荷叶如何储存保存多久()

A.冷藏储存,开封后+3天

B.常温储存,开封后+3天

C.冷藏储存,开封后+2天

D.常温储存,开封后+2天

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第11题
开封后在盒子里未倒完的番茄丁,冷藏储存时间()

A.开封后➕1天

B.开封后➕2天

C.开封后➕3天

D.开封后➕6天

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